釣りっこのつぶやき

グレ

2023・11・25砂場S.Mグレ

2023/11/25 17:58

コブダイ

2023.11.25砂場たけにぃコブダイ

2023/11/25 17:56

強風予想されたけど大丈夫

今日は、久しぶりに今治の砂場に釣りに行きました！！今日は今年一番寒いと言われてたけど、今まで暖かかったので寒さもそんなには感じなかったです。釣りしたのは3時間ほどでしたが釣れたのはコブダイ子供グレ他でした。今年もまだまだ釣りしていきたいです強風予想されたけど大丈夫

2023/11/25 17:45

強風予想されたけど大丈夫

今日は、久しぶりに今治の砂場に釣りに行きました！！今日は今年一番寒いと言われてたけど、今まで暖かかったので寒さもそんなには感じなかったです。釣りしたのは3時間ほどでしたが釣れたのはコブダイ子供グレ他でした。今年もまだまだ釣りしていきたいです強風予想されたけど大丈夫

2023/11/25 17:45

新しい釣り場を探して （今治市砂場）

こんにちわ！！久ぶりの投稿になります！！今日は、友達と新しい釣り場を探しに行ってきました。ここは今治市にある砂場という場所で、大浜のすぐ近くになります目の前には来島大橋も見えるし潮の流れも良さそうな釣り場です。今日は天気予報では午前中に雨が降る予報だったのと友達が朝8時過ぎから仕事だったんで今日はほとんど釣り出来ない感じですがまー釣りできる時間が短いのはいつもの事なんで出来るだけ楽しんできました＾＾釣り初めていきなり友人がカワハギを釣りあげました！！大きさは13センチぐらいですかねこのカワハギは足元で釣りあげてましたエサは青虫です。この後僕も負けじと仕掛けをチョイ投げこのサイズの魚が釣れました結局今日は釣り出来たのが朝6時30分から7時20分でした予定では8時まで釣りするつもりが用意したエサ青虫300円が...新しい釣り場を探して（今治市砂場）

2023/10/14 22:30

スズメダイのかき揚げ（野菜多め）

最近は釣りに行ったら、釣れた魚の料理方法もいろいろ考えて楽しんでいます。今回は前回たくさん釣れたこれスズメダイを使った料理方法を紹介しますまず3枚におろして身の余分な水分をキッチンペーパーで取り除きます。かき揚げなので、その他の野菜を準備しますちょっと今回は野菜は、エンドウ豆、人参、玉ねぎを使いましたこれを天ぷら粉と混ぜ合わせます。そして160度の油で数分揚げたのがこちら！！ちょっと魚はわき役になってますが食べたらアクセントになってて美味しかったです。スズメダイって釣れるときはたくさん釣れるんでぜひやってみてくださいねスズメダイのかき揚げ（野菜多め）

2023/09/19 22:14

伊予市の森港でたくさん釣れました

今日は早朝いろいろ用事を済ませた後に奥さんが午前中に子供連れて実家に行くというので僕も釣りに行こうと思ってたら雨？？？？天気予報は降水確率低いのに・・・・と思ってたらすぐに雨やんだんで伊予市にある森漁港に行きました！！ここでは今日は、朝10時ぐらい釣りはじめました。エサは久しぶりに生イキ君だけでの釣りです釣り始めて最初にこのグレが釣れたんで喜びました！！このグレはこのサイズでもムッチャひくんですよね他には！！石鯛の幼魚のサンバソウが釣れました。先週別の場所で、一緒に釣りに行った知り合いが40cm越えの石鯛釣ってたんで驚きでした他に釣れたのは、マダイの幼魚とカワハギも数匹釣れました！！サイズは小さいですがムッチャ久しぶりにカワハギダブルも！！時々、こういうのも釣れましたけどねそれから、今日は初めてこういうソ...伊予市の森港でたくさん釣れました

2023/09/18 15:07

怖いけど、釣ったら試して欲しい オコゼのから揚げ

この前、オコゼっていう魚を初めて釣りました。釣りあげた瞬間は「カサゴの大きいのが釣れた！！」と思ってましたが見てビックリです。カサゴは背中の棘を切れば安全で食べたら、フグやアンコウと同じぐらいおいしいらしいので、まずその場で背びれを切ってからクーラーに入れました。オコゼは普段は泥にでも潜っているのか釣りあげた時はドロドロでしたが家に帰って洗っても、あんまり奇麗にはなりませんでした。とりあえず、皮を剥いでみると中から真っ白な身が！！この後身は刺身にしましたが、残った頭などはから揚げにしました＾＾ちょっと上げる時間が短かったのか骨硬かったですがそれでも子供はバリバリ食べてました。怖いけど、釣ったら試して欲しいオコゼのから揚げ

2023/09/14 22:48

スズメダイのバター焼き

釣りに行ったら時々釣れるスズメダイこの魚も見かけによろず美味しいんですよねさすが「鯛」ですただ困ったことに骨は硬いので魚の大きさの割に丸ごとから揚げには、むいてないです。昔昔の大昔、この魚を食べたオセンさんっていうかたは、この魚の骨が喉に引っかかて亡くなってしまったのでこの魚には「オセンコロシ」っていう地方名がついています。なんで、料理する時は三枚に下ろして、鱗とひれを取り除きます。この魚は皮ごと料理すると結構おいしいのでバター焼きにフライパンにバターを溶かしてその上に魚の身をのせて、しっかり焼いたらハイ完成！！ですなんて簡単な料理ですかね＾＾スズメダイのバター焼き

2023/09/13 23:12

骨までサクサク！！カワハギのKARAAGE

カワハギと言ったら！！刺身や煮物になることが多いですが今回は釣ったカワハギがこんな感じでちょっと小さめのため料理方法を少し考えましたここで登場するのがこの本！！この本は子供に買ったんですがイマイチ使ってくれなくて今僕の必須アイテムになってますこの本のページにカワハギのから揚げが書いてあったんでやってみましたまず、塩コショウをふりキッチンペーパーにはさむその後しょうすい、醤油、日本酒に付け込んで180度の油で揚げると完成です野菜を素揚げにして、添えるといいって書いてあったんで職場でいただいたアマトウを素揚げにしてみました骨までサクサク食べれて美味しかったですよ骨までサクサク！！カワハギのKARAAGE

2023/09/12 21:55

これは簡単！！むっちゃお手軽海鮮いなりもどき

先日釣った魚で数が少なく小さい魚たちこの魚達は、刺身にしやすいけど1匹で取れる量が少ないので今回は海鮮いなりにする事にまずこの魚たちを3枚に下ろしますカサゴなんて身がコリコリしてて美味しいんですよねこれを皮をはぎますこの身を小さく切りますそれからスーパーで買っておいたこれ！！稲荷ずしをお皿に上下反対に並べてその上に刺身の切り身を並べますすると海鮮いなりもどきの完成ですこれにキュウリの切ったのとか錦糸卵ならべたらなおいい感じに次はそれを作ってみますねこれは簡単！！むっちゃお手軽海鮮いなりもどき

2023/09/11 22:47

新食感！！ ベラにクルミとチーズを合わせ天ぷらに！！

昨日は、みんなで釣りに行っていろいろ釣りましたが今回は、みんなから頂いたベラをつかって新しい料理を作ってみました。最近はベラ料理を考えるの結構楽しいです＾＾いつものようにベラを3枚に下ろして皮をはぎ身の水分をキッチンペーパーで取り除きます。本当はフードプロフェッサーなどがあればいいけどどうせないんやろと思って今回はベラの身を包丁で細かく叩きました。頑張って叩いていたら、子供が帰って「そんなんせずに、フードプロフェッサー使えばいいのに！」って言われました！！どうやら、家にフードプロフェッサーあったみたいです・・・・次からは道具の確認します！！さて、料理を続けますとさっきのベラの身に、クルミとチーズをこの分量で用意してそれを、しっかり混ぜ合わせます。それを、ラップに包んで丸く握り冷蔵庫に入れて待つこと1時間こ...新食感！！ベラにクルミとチーズを合わせ天ぷらに！！

2023/09/10 14:32

釣りっこCLUB釣り大会 IN 松ヶ崎

おはようございます。昨日は朝早くから、釣りっこCLUB主催で大会を行いました。久しぶりに釣りする人や初めて釣りする人などいましたがみんな楽しめていたようです＾＾釣った魚も、驚きの石鯛やイカカサゴ、オコゼ、カワハギ、ベラ、キスなどいろいろな魚が釣れたんで楽しめたと思いますまた機会があれば、いろいろな大会やってみたいと思います。釣りっこCLUB釣り大会IN松ヶ崎

2023/09/10 09:01

使い終わった 釣りの仕掛けの片づけ方法

釣りをしていて使った仕掛けってどうやってますか？針先が消耗してるので釣りの仕掛けは1度使ったら処分するって人もいますよ。こういう最初に仕掛けが巻いてある台紙に巻きなおすのもいいですが、販売時に仕掛けの入ってるナイロン袋はすぐなくなったりしてますよ。その時に便利なのがこれ！！ジップロックですこれだと仕掛けを巻き付けた台紙を袋にスッポリはいるんで結構便利ですよ！！ぜひやってみてね使い終わった釣りの仕掛けの片づけ方法

2023/09/03 22:02

アイゴのマカロニグラタン

昨日、釣りをして釣ったこのアイゴこの魚は身に独特の臭いがするんですよねアイゴは海藻を多く食べるから磯臭いい臭いになるらしい一応、釣ってすぐその場で内臓取り除き、血抜きはしたんですよねそれで下処理は完璧のはずこのアイゴ臭いは独特だけど食べたら美味しいんですよね3枚に下ろすとこんな感じちょっときれいに下ろせなかったのが残念だけど白身で刺身にしても食べれます。以前は塩昆布とオリーブオイルかけて食べたこともありますがさっぱりして美味しかったですよ。でも今回はこの臭いが嫌いな子供たちに食べやすいようにグラタンにすることにしましたサーモンとかをグラタンに入れる感覚ですね他に使う材料はしめじ1袋玉ねぎ1個これにこのマカロニグラタンのもとです。後写真を撮り忘れましたがとろけるチーズ1袋材料代は1000円以内です作り方は箱...アイゴのマカロニグラタン

2023/09/03 14:14

今日は三津浜でサビキ釣り

今日は3週間前にも来た三津浜港にやってきましたあの時はみんなアジ狙ってたし足元にアジいたからサビキで釣れるはず！！最近はサビキなんてやらなくなったんでジャミ買うのも久しぶり今日は朝出かける時にこのバケツ持っていうのも忘れそうに・・・・後はこのウキが沈んでくれたら最高なんですけどねしばらく待ってもウキには反応なくて・・・・数回、投げてウキサビキは終了足元にサビキ釣りすることにすると！！最近釣りに行くと毎回出会うこのマダイだかチダイだか分からないこの子ちょっと最近あっちこっちに出没しすぎですよねこんな小さいカワハギも釣れましたカワイイ！！サビキの醍醐味はこのたくさんの針にこんな感じでたくさん魚が付くことだと思ってます。それから、ちょっとヤバいこの魚も釣れました地元のオジサンがアイゴは最近釣れてなかったのにまた...今日は三津浜でサビキ釣り

2023/09/02 22:23

スズメダイ

スズメダイって地元ではツバクロって呼ばれていますこの魚いろいろ調べてみましたがこの魚見た目は小さいのに刺身にしたら味は美味しいって知ってました？普段は塩焼きなんかにするけど今度刺身やってみますこんなに小さい魚なのにスズメダイ

2023/09/01 22:24

刺身の塩昆布あえ（スズメダイ）

スズメダイ！！っていう魚知ってますか？地域によったら、ツバクロ、オセンゴロシとか言われていますこの魚鯛っていう名前がついてるだけあって食べたら美味しいですが、小さい魚なのに鱗がガチガチで骨太なんですよねしかも背びれなんかも硬くて昔この魚を骨せんべいにしたら、奥さんの喉に骨が！！って事ありました。なので、この魚料理する時は基本3枚に下ろしてます。この魚小さいんで刺身にしただけではさみしいので塩昆布のせてオリーブオイルかけてみましたちょっと日本酒と合いそうな料理の完成刺身の塩昆布あえ（スズメダイ）

2023/08/30 22:41

これは、美味しい ベラのホイル焼き

ベラっていう魚は一般的にはあまり美味しくないように言われていますよねでもこの魚料理方法によっては美味しくなりますまず魚の鱗を除けます。ベラの鱗って小さくて硬いんで結構料理の邪魔になります鱗を除けたベラを3枚に下ろします。刺身にする時なんかはこの後皮を除けたりしますが今回は皮ついたままですこの時に魚に塩コショウをかけますベラの身をアルミホイルの上に載せます今回は知らなかったのでやってないですがベラの身を並べる前にアルミホイルの上に薄くサラダ油をひくと焦げ付かなくていいみたいです今回は魚と一緒に、しめじをいれましたその上にチーズとマーガリンを大量にドバドバいれます今回は柑橘の香りがするこのきいろいしょうゆも一緒にいれましたその後はアルミホイルを包みますフライパンの上で蓋をして中火で5分弱火で7分ほど焼きますす...これは、美味しいベラのホイル焼き

2023/08/29 22:20

誰でもできる！！ カワハギのカルパッチョ

先日！！興居島で釣ったカワハギですが大きさは18cmぐらいでしたこのサイズだと刺身にしても煮物にしてはちょっと小さめから揚げにするには、大きめなんで今回は、カルパッチョにする事にしましたカルパッチョとは魚介類を薄切りにしてオリーブオイルなどをかける料理らしいです。まず、カワハギを皮をむいて3枚におろします皮をむいて3枚におろしますそれから身を薄く切ります。それからカワハギの身を盛り付ける野菜ですが、今回、用意したのはスーパーで売ってる1カップ300円の海藻サラダです。18cmのサイズのカワハギでカルパッチョ作るのにいろいろな野菜用意するのは経済的にも大変ですがこのカップサラダなら楽勝です。後は、カワハギの身をさっきの海藻サラダの上にのせて冷蔵庫にあったミニトマトを切ってのせドレッシングをかけるだけですカル...誰でもできる！！カワハギのカルパッチョ

2023/08/28 21:50