南インド、コンカニ主婦日記

インドのあれ 2

今日 買ったお菓子！ポテトチップスのBingo シリーズから新発売ほぼ日本のカール カレー味！！カールよりか エアリーで密度薄。偶然にも その名もカールズ

2023/05/30 21:39

ドッキドキのデート

インドの日常生活の必需品 ビーサン🩴。息子 最近ビーサン蹴ってなくしたので本日、買い物嫌いな息子と一緒にショッピング〜お気に入りの某大手衣料品店へいざ！ウキ…

2023/05/30 16:22

クールグ ポークカリー

豚肉。。それはインドに来て初めてのカルチャーショック。十数年前、初めて夫の家でご馳走になったのがお義母さんのお得意マンガロールのポークカリー。すくってもすくっ…

2023/05/26 14:48

最近の悩み

最近娘が新しい学校に入学。日本の高校2-3年にあたる学校。今までは小〜高一までの一貫のクリスチャン運営の学校。こじんまりとした学校で、それでもキリスト教、イス…

2023/05/23 02:47

#よく見るYOUTUBEチャンネル

Bhat’n’Bhat ケララのケーサルゴード(カルナタカとケララの州境付近の村)の兄弟がカルナタカやケララの台所でおなじみのベジ料理を田舎感満載でお届けす…

2023/05/17 23:21

トゥル語のレシピ動画

マンガロールといえばフィッシュカレー！今はIndian mackerelがおいしいですウドゥピはマサラをローストせず 直接グラインドする 「ジーべ マサラ(生…

2023/05/17 21:44

インドでいまだに緊張すること

つい2-3日前家族で集まりました。義母の前倒し誕生日会も兼ねて。プレゼントにサリーをあげたら喜んでくれました公園やレジャー施設が圧倒的に少ないインド。 みんな…

2023/05/12 13:51

バンガロール発かわいいインドのスイーツ屋

昨日 センスのいいインディアン スイーツのお店に夫が連れて行ってくれた。前回 一人できて楽しんだらしいです。その名もインディア スイーツ ハウスどうやらオーガ…

2023/05/10 13:27

ウドゥピのカニっすっか？！

今日は久しぶりにマンガロール料理のご紹介です。久しぶりに魚屋に行ったら、小ぶりのアオガニが売っていたので、ココナッツ煮にしました。「クーリ スッカ」🦀はコン…

2023/05/06 19:58

マトン上級者向けレストラン

土曜日 近くの湖へ散歩その後、ちょっと前にバンガロールで一世風靡したMallika  Biryani 気軽にマトン料理が楽しめるレストランへ。久しぶりに行った…

2023/05/03 14:03

シッキム土産

今日はシッキム、ガントック旅行で買ってきたお土産をご紹介記事の中のチベット仏教の寺横の土産屋で購入。しかも安い『バンガロール〜ダージリン 車の旅 6日目 ガ…

2023/05/01 15:41