アイスクリームと血糖値

アイスクリームと血糖値

シャーベット系のアイスは低カ ロリーだから大丈夫だと思いがちですが、糖分が多量ですので血糖値が上がります。一方濃厚なアイスはコクを出すため、動物 性の脂肪分、糖分を多量に含み、高カロリー です。