日本人の噛み具合 現代日本人の食事時間は平均10分、咀嚼は約600回。これが100年前では食事時間20分、咀嚼
“身の回りの当たり前”を見直そう🌱 ココロ•カラダ•食•自然•エシカルのこと発信中♪ アルマトレード株式会社の公式運営のコラムブログ(ウェブサイト内)です。
人が生きるのに必要な物 非人道的なある実験 神聖ローマ帝国時代の皇帝フリードリヒ2世は”人類の言語の起源を確か
芸術=人間力 最近日本でも、STEAM教育をよく耳にするようになりました。STEAMとは Science(科学
人間にとって砂糖は”悪” 砂糖と人間、10000年の歴史 砂糖と人間の歴史は長く、10,000年にもなると言わ
言語コミュニケーションには共感力や想像力が必要 日本語でもそうですが、シャレや言葉のニュアンスを汲み取るには共
明るい森と暗い森 メディアのイメージに騙されない…現実の森 光が届かないほど木々が生い茂る森を見ると”なんて豊
海に魚がいなくなる 人間は魚を獲り過ぎている… 現在の環境状態がこのままで続けば、早くて2048年に海の魚がい
食品ロスの現状 おにぎり一個が捨てられている 食品ロス(フードロス)とは本来食べられるにも関わらず捨てられてい
現代人はもっと、会話しよう 会話しないとボケる…は本当 ”会話をしなくなるとボケる”や”よく喋る人は元気”と言
数字で見る日本人の最後… 日本人の平均寿命はそれぞれ以下です。・男性 → 81.41年・女性 → 87.45年
人は水でできている 人間は食べ物がなくても水があれば20日間程度は生きることができますが、水が一切飲めないとせ
逆立ちで、いつまでも若く病気知らず! ストレッチや軽い運動をするときにメニューに取り入れていただきたいのが、"
次世代の世界的エシカルトレンドになるかも…”SAF” 家で揚げ物をしたあとの使い終わった食用油って、みなさんい
世界には言語がいくつある? 世界には今、およそ7,000の言語が存在するといわれています。でも、そのうちの2,
種無し果物の素朴な疑問… 種無しフルーツって食べやすいからいいですよね。でもふと素朴な疑問。作物は種から育ちま
有機の対象は栽培方法だけ 例え有機や無農薬で育てられた野菜でも、種には予防処理や消毒がされている…このこと、知
音楽の力は本当にある “音楽が人に与えるプラスの力”は果たして本当にあるのか?近年の研究でこれが具体的に解明さ
魚の文化の日本なのに… 1950年代以降の日本は漁業でも調子が良かったためか、水産資源は不十分で小魚さえも乱獲
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アマゾンの少数民族から学ぶこと アメリカ・マサチューセッツ工科大学の研究によると:人が最もストレスを感じるのは
塩分=体に悪いの誤認識 アメリカの研究者たちが1950年代に行った日本での調査で、塩分の摂りすぎは高血圧になる
ほとんど無料の天然のメリットを、日本人はわざわざ台無しに… 本来健康にいいことってほとんどお金がかからないのに
世界的に中毒化する“◯◯◯スマホ” 問題です。 日本人の68%が◯◯◯にスマホを持ち込んでいます。年代別割合で
海藻伝説 今から2,200年前、秦の始皇帝が探し求めた”不老長寿の薬”ってなんのことか知っていますか?これは伝
日本人が健康民族である理由 昔からとにかく日本は環境に恵まれていると言われますが、その理由はなんといっても日本
全国の小学生が最もしている習い事って?? 問題です💡 全国の小学生が最もしている習い事はなんでしょう??その割
夏バテじゃなくて“ミネラル不足” 夏バテは夏の体調不良のことじゃないというのをご存知でしたか??夏バテは本来【
部屋の空気は外の空気の2倍汚い ヒトが体内に摂取する物質の83%は空気。そのうちの57%は室内の空気。 (臨床
食品添加物の安全確認性試験が十分と言い切れない理由 食品添加物は厚生労働省が【認可】しているからもちろん食べて
ジャネの法則 19世紀のフランスで哲学者ポール・ジャネが心理学的な法則を見つけました。”ジャネの法則”と呼ばれ
一般的な日常生活の場、家・職場・病院・銀行・役所・美容院・雑貨店・カフェなどには普通にあるのに、お酒を飲む店・
絶対に覚えておきたい現代病 …化学物質過敏症 【化学物質過敏症】とは?? 服の洗剤や柔軟剤や香水などに使われる
人生に1度か2度は、絵本を読む時期がある 人生には最低1度、または多くの場合2度、そして運命の巡り合わせがあれ
● × 人間 = ろくなことがない… 問題です💡 以下の●には全て同じ単語が入ります。さてこの単語とはなんでし
縄跳びのメリット 忙しい現代人にとっては、健康維持のためには毎日30分運動をするべきだとわかっていても、それを
スマホを触らないだけでデジタルデトックス?? 最近よく“今日はスマホを触らないデジタルデトックスの日です”と言
ホーソン効果とピグマリオン効果 スポーツ選手やミュージシャンは何万人もの観衆の前でパフォーマンスすることがあり
“食の名言”と時代の違い “YOU ARE WHAT YOU EAT(食べたものが自分になる)” という言葉は
ファスト商品の正反対 エシカルとは?一言で言えばヒトと社会と自然の全てを思いやることです。(ネットなどでエシカ
無農薬や有機の栽培なら安心? 無農薬?有機?オーガニック?違いちゃんと知ってる? 多くの方は野菜を買う時、その
350gとは言うけどさ 厚生労働省が発表している1日に摂るべき野菜の量は350gです。が、これが生で食べるとき
資源と環境にやさしくない 衣類製造では、染色・洗浄などの加工のために大量の水の使用が欠かせません。例えばTシャ
衣服ロス…ロスと言っても着る服がないわけではない 日本では男性用Tシャツ換算にして年間33億着分(約100万ト
副腎と慢性疲労の関係 現代人の疲れや悩みといえばそれはもう、仕事にお金に、子育て、家事、介護、加齢・更年期、老
なくなる記憶 親子を繋ぐのは記憶かも? ある研究によれば、成人が持つ自分の中の一番古い記憶は平均すると5歳だそ
猫背になってない? 日本は“猫背国家”で、なんと日本人の9割が猫背と言われています(予備軍も含めてだそうです。
座りすぎという現代病 現代人は座りすぎているというのを聞いたことはありますか?デジタル技術の発展と普及により移
汗のデトックスの力はけっこうすごい 汗をかくって不快なイメージがありますが、体の中に溜まった毒素(重金属・農薬
市販の漬物が売れている? コロナ以降、外食は減少傾向にあるらしい…一方で市販されている加工食品は売上好調で業績
すごい緑茶 緑茶とは?ツバキ科の常緑樹チャノキの葉を摘み、加熱処理後に乾燥させたものを煎じた飲み物。最も定番は
最も豊かな食事とは ”豊かな食事”と聞いて、どういったものを思い浮かべますか?一頭の牛からほんの少ししか取れな
色と人間 色によって感情や感覚が変化する。それは気のせいではなく、実際に色には体や心理に影響を与える力があるん
低体温化、知ってる? 人間の体は36.5〜37℃の間が最もよく働けるようにできているのに、現代人の平熱はなんと
低体温化、ご存知ですか? 低体温化に悩む現代人が増えていることを知っていますか?屋内環境や食生活の変化により平
アボカド好きな方、すみません。 アボカドと言えば、豊富な栄養価で”森のバター”とも呼ばれるスーパーフードですよ
地産地消が注目のわけ 地産地消とは、地域で育て野菜などの農産物をそこで暮らす人たちで消費することのことです。イ
食のための水 ”バーチャルウォーター”を知らなければ、ぜひここで覚えてください。バーチャルウォーターとは、食料
自然治癒力とは? 古代ギリシャの医学者ヒポクラテスはこう言っています。”自然治癒力こそが最良の医者である。”こ