ＫＬダイアリートラタロウ

マンゴーローの名店・記得食（K.T.Z FOOD）で食べてみた

年中夏のマレーシアには日本のかき氷に相当するABC やアンミツのようなチェンドルといった涼菓があり、南国生活の楽しみになります。 その中でも日本人に人気なのが、マンゴーかき氷であるマンゴーロー（Mango Loh）。ローとは中国語で西米と

2023/03/28 19:28

2023ラマダン・バザールに行ってみた①カンポン・バル編

今年もラマダンが来ました。ラマダンは「断食月」と意訳されることもありますが、イスラム暦の9月で、1ヶ月にわたり全世界のイスラム教徒が断食(サウム）を行い信仰を深める行事です。 1ヶ月完全に断食すると餓死しかねませんが、日の出～日没までが断

2023/03/26 21:41

全面開通のMRTプトラジャヤ線に（無料で）乗ってみた Part①P・セントラル編

トラタロウが初めてクアラルンプールに滞在した1993年当時は市内鉄道など無く、BAS MINIという小型バス（この前博物館の前に飾ってあったよ）が交通の主役でした。 現在は都市鉄道網が広がり便利になりましたが、2016年に起工されたMRTプ

2023/03/17 23:09

100％現地購入素材でグラタンを焼いてみた

オーブンが無ければできない料理のひとつがグラタン。いわゆるマカロニ・グラタンでご飯のおかずとして好物でしたが、マレーシアで売られている材料でうまく作れるでしょうか。 ※ 2023年2月のレート 1リンギット＝￥30で計算しています ホワイ

2023/03/15 17:22

MyDINでミンサーを買って挽き肉を作ってみた

クアラルンプールは大都市でイオンなどのスーパーも多く、日本人の食生活に必要な物はたいがい入手できます。でもなかなか売っていないのが挽き肉。近所のスーパーで牛肉のそれは売っていますが、高いし使い道が限定されます。ミンサーがあれば自分で豚・鶏

2023/03/12 18:17