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平安時代の貴族と庶民の食生活の違いと料理の調理方法とは？

大河ドラマ『光る君へ』では、平安貴族たちが食事をするシーンが度々あります。 第一回の放送では、三郎(道長)がまひろ（紫式部）にお菓子を渡している描写があります。あの丸いお菓子は【粉熟（ふづく）】と言われるもので、源氏物語では【女二の宮から御

2024/01/29 19:25

平安時代の貴族と庶民の食生活の違いと料理の調理方法とは？

大河ドラマ『光る君へ』では、平安貴族たちが食事をするシーンが度々あります。 第一回の放送では、三郎(道長)がまひろ（紫式部）にお菓子を渡している描写があります。あの丸いお菓子は【粉熟（ふづく）】と言われるもので、源氏物語では【女二の宮から御

2024/01/29 19:25

ドイツ以外で誕生した新たな宗派とカトリック教会の反撃【1523年以降】

ドイツで起こったルターによる宗教改革は他のヨーロッパ諸国にも伝わっていました。当時のドイツにあった神聖ローマ帝国を治めるハプスブルク家の支配下にあったスイスや海を隔てたイギリス（イングランド）も同様です。 今回は、その二か国で起こった宗教改

2024/01/27 10:00

主権国家の誕生と絶対王政＜15世紀～＞【ヨーロッパ史】

近世ヨーロッパは、度重なる戦争で増大する兵員と軍事費の調達に迫られたことから

2024/01/19 10:00

藤原道長の歴史的功績と紫式部との関係

平安時代の代表的な人物と言えば藤原道長。歴史の教科書に必ず載っている偉人として知らない人は少ないと思います。藤原鎌足を祖

2024/01/08 10:19