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ベトナムから来たサンドイッチ BANH MI バインミー

#ベトナムから来たサンドイッチ#BANHMIバインミー「カフェブレイクスルー」に「ベトナムから来たサンドイッチBANHMIバインミー」と書いてある幟がある。メニューにある「バインミーサイゴン」には、豚レバーパテ・ポークハム2種・ミミガーハムが入っています。ベトナムには行った事は無いけど、名店のサンドイッチらしい。福山市には外国語学院がありベトナムの方々が沢山日本語を学んでおられるので母国の名店が近くに出来て良かったです。特長はサンドするフランスパンが美味しい事です。新しいメニューには「ディップフランス」が増えました。これはフランスパンのみ注文出来ます。クリームをディップして食べる事が出来ます。味はミルククリーム、チョコクリーム、イチゴクリーム、あずきクリームから選べます。ベトナムから来たサンドイッチBANHMIバインミー

2023/09/23 09:06

#バラ酵母で作るパン

#バラ酵母で作るパン福山市の市花バラの酵母を特産品づくりに生かす産学連携のプロジェクトがあります。福山市が、市花バラを特産品づくりに生かせないかと、福山大学と特産品開発の「ぬまくま夢工房」に提案したのを機にプロジェクトが始まりました。福山市園芸センターなどから約50種のバラを集めてパンづくりに適した酵母を検証。最もふっくら焼き上がり安全な「ミスターリンカーン」の酵母を選びました。福山大学やぬまくま夢工房、パン向け酵母製造のホシノ天然酵母パン種（東京）が連携し、ホシノ天然酵母パン種がパン種を商品化しました。「ブーランジェリーハル」というパン屋さんがあります。店頭に並べる食パンやベーグルなど全70種のパンにバラの酵母を使っています。福山市らしさにこだわったバラ酵母で作るパンは、深みがあって後口も良いです。#バラ酵母で作るパン

2023/09/19 22:59

#イングランド×日本

#イングランド×日本2023年9月18日（月）AM4:00、スタッド・ド・ニースでイングランド×日本の試合が開始しました。試合結果は34ー12でイングランドが勝ち点5を獲得した。日本は不運な事が多かったです。【前半21分】日本、キックパスを狙ったがタイミング合わず。【前半24分】日本は自陣1mからのラインアウトでこぼれ球をイングランドに拾われトライを奪われる。【後半】日本もイングランドもキックで攻める。スタジアムから消極プレーと見られ大ブーイングが起こる。【後半16分】パスが頭に当たり、日本ゴールエリアに。これを拾われトライされる。日本、イングランドゴール前でノックオンのファウル。【後半25分】イングランドが右サイドに絶妙なキック、これをダイレクトキャッチされトライ。日本のジャージにあるエンブレムは「桜」...#イングランド×日本

2023/09/18 07:27

#サモア×チリ 観戦しました。

#サモア×チリ観戦しました。サモア選手のジャージにある花柄が気になって調べてみました。サモアの国花「レッドジンジャー」でした。#サモア×チリ観戦しました。

2023/09/17 09:25

#ラグビーワールドカップ2023フランス

#ラグビーワールドカップ2023フランス2023年9月10日（日）、フランス、スタジアム・ド・トゥールーズ。気温33℃で、グラウンドサイドではかなりの照り返し。2023年6月12日（月）〜6月30日（金）、日本代表／日本代表候補の浦安合宿。テントの中で行われ、ベンチ外、メンバー外の選手が仮想の相手チームを研究してラインアウトディフェンスの相手役になった。2023年7月3日（月）〜8月3日（木）、日本代表の宮崎合宿。会場が完成間もない県営のトレーニングセンターだ。大リーグ並みのロッカーに体を冷やす氷の冷蔵庫。グラウンドには欧州流のハイブリッド芝も張られ、GPSで動く自動ライン引きまである。しっかりOneTeamで勝利に向かって来ました。#ラグビーワールドカップ2023フランス

2023/09/13 11:51

#ラグビー

【今週のお題】#ラグビー2023年9月10日（日）朝、おはようございます。ラグビーワールドカップといえば、2015年9月19日のイギリス、ブライトン・コミュニティ・スタジアムで開催された日本×南アフリカ戦です。試合内容は、2人がかりでタックルを仕掛け、倒れても立ち上がって次のプレーに移る日本のリロードが南アフリカの猛攻を食い止めました。五郎丸歩さんのキック、磨き上げてきたルーティーンで食らいつきます。残り10秒でペナルティー、南アフリカの反則。ロスタイム、日本最後の攻撃。同点をねらうキックではなく逆転をねらうスクラムを選びます。立川理道さんのロングパスが決まり逆転のトライが決まりました。試合が終わった後、南アフリカの選手が「おめでとう」と言ってくれたそうです。日本代表にいる外国人選手、国家斉唱の練習もされ...#ラグビー

2023/09/10 03:37

#野菜

【今週のお題】#野菜野菜は食べ方に困る。キャベツを切って皿に盛ってあっても、そのままでは食べられない。ソースなり色々掛けて食べる。そうすると「高血圧になる」とか言われる。でも食べようがない。トマトも嫌いだ。4つに切って皿に置いて食べなさいと言われてもそのままでは食べられない。食べようがないではないか。どうすれば食べられる。お好み焼きはとても美味しく食べられる。そば、うどん、豚肉が入ってとても美味しい。キャベツが甘くなっている。これなら食べられる。私の家の近くにあるお好み焼き屋さん「三國志」というお店があります。「三國志」さんが焼いたお好み焼きをー40℃で冷凍されています。ストック出来るので三國志さんのお好み焼きを食べようと思った時に解凍して食べられるのでよく利用します。#野菜

2023/09/03 18:45