ふじクッキングルームへようこそ

【パン教室 夜のレッスン】

本日のメニュー ・バターロール ・ウインナーロール ・カフェオレ蒸しパン ・ふじサラダ(おまけ) ・コーンスープ(おまけ) 今日も美味しく焼き上がりました！ 2次発酵前です。 初めてパン教室のレッスン参加の生徒さんでしたが、楽しくレッスンできました♪ また別のパンもお伝えしますよ〜♫

2025/02/26 07:46

【2025年2月 鮭の南蛮漬け】

本日のメニュー ・鮭の南蛮漬け ・チャプチェ ・肉まん、チョコまん(おまけ) ・菜の花のペペロンチーノ風(おまけ) 家庭料理コースでは唯一の韓国料理です。 錦糸卵に挑戦しました！講師のスマホの調子が悪く、 今日の写真は生徒さん達の撮影です！ キレイに撮れてますね〜♫ 今年も菜の花の季節がきました！ 採れたてをいただきました♫ お一人の生徒さんが転勤のため、 本日で一旦終了となりました。 1年間頑張ってくれました！ お役に立てるといいな〜と願ってます♪ 最後に東漸寺も行っていただけてよかったです！ 遠くでも頑張ってくださいね♫

2025/02/25 07:57

【平日昼間のパン教室その2】

本日のメニュー ・カスタードクリームパン ・メロンパン ・ふじサラダ(カレー風味) ・きのこのスープ カスタードクリームぎっしりのクリームパンです。 メロンパンはクッキー生地を作り、パン生地にかぶせて焼き上げます。 出来立てはクリーム熱々なのでやけどに注意です！

2025/02/21 11:36

【平日昼間のパン教室】

本日のメニュー ・バターロール ・ウインナーロール ・カフェオレ蒸しパン ・コーンスープ ・ふじサラダ 初心者向けのバターロール生地です。 同じ生地でウインナーを巻き、マヨネーズとケチャップとパセリをトッピングしました。 パン作りは発酵時間があるので、 簡単にできる蒸しパンも作ります♪ ランチタイムはパンの話で楽しみました♪

2025/02/19 10:26

【上級者コース チキンカレー】

本日のメニュー ・チキンカレー ・野菜の甘酢漬け ・簡単ラッシー ・バースデーケーキ(おまけ) チキンカレーは材料を鍋に合わせたら、 あとは時間が美味しくしてくれます♫ 野菜の甘酢漬けはカレーに合うピクルス風です！ 植山校長直伝の甘酢の配合が絶品♪ イロイロなお野菜やきのこ達を漬け込んでくださいね〜♫ 簡単ラッシーは1人1人、味見をしながらの完成です！ アニバーサリーケーキレッスンも受付中です！ 今回はやまクッキングスクールの頃から長〜く通ってくださってる生徒さんへお誕生日お祝いさせていただきました♫ …というか、試作品でちょっと失敗作を食べてもらったのです(笑)

2025/02/17 13:36

【2025年2月 カルボナーラ】

本日のメニュー ・カルボナーラ ・コールスローサラダ ・チョコまん（おまけ） カルボナーラはパスタの茹で汁が決め手です！ タイミングもばっちりで美味しく頂けました♫ コールスローサラダは白菜で作りました！ 白菜のせん切りはポイントが満載です♪ 写真は真上から撮影が最近の流行り？ とのことで撮ってみました♫

2025/02/14 14:43

【胡桃パン パン狂室(笑)】

本日のメニュー ・胡桃(くるみ)パン ・胡桃あんぱん ・りんごケーキ ・上級者コースのカレー(おまけ) 生地に具材を練り込むのは初めてのレッスンです♫ 発酵の進行の見方がいつもと違うのですが、見事にふっくら焼きあがりました！ りんごケーキは懐かしい味です♪ ↓生徒さんの作品です！ 11時からのレッスンで終わったのが13時過ぎでした。 この画像17時台に送られてきましたよ(笑) ホントにすぐ作ってくれたのですね！ 嬉し過ぎます〜♫ 負けないようもっと頑張りますよ〜♪

2025/02/08 14:51

【パン教室体験レッスン受付中】

メニュー ・バターロール ・ウインナーロール ・カフェオレ蒸しパン 初心者大歓迎です！ 平日昼間レッスン11時〜 2月14日(金) 2月18日(火) 2月19日(水) 体験レッスン2,000円（初回受講者のみ） 土日のレッスンもあります。 予約サイトをご覧ください。 〜予約サイト〜 https://coubic.com/fujicookingroom

2025/02/08 08:16

【鰯の蒲焼き丼 夜のレッスン】

JR北小金駅前です！ 本日のメニュー ・鰯の蒲焼き丼 ・きのこ汁 ・プチプチクロワッサン（おまけ） 今日も鰯は新鮮でふわふわの仕上がりでした！ 今日の生徒さん、お魚おろしはほぼ初めてなのに、講師よりキレイなんですが…（笑） 頑張りま〜す！ 夜のレッスン後はコレが楽しみです♫

2025/02/04 21:49

【2025年2月 鰯の蒲焼き丼】

本日のメニュー ・鰯（いわし）の蒲焼き丼 ・きのこ汁 ・お米の蒸しパン（やり直しレッスン）・鬼打ち豆（おまけ） 節分が近いので鬼打ち豆のおまけ付きです。 鰯の手開きに挑戦しました！ 汁ものはおまけにすることが多いのですが、 今回はレシピの掲載あるので、お味噌のイロイロお伝えして、味見のお勉強もしました♫ 調味料ひとつ加えるだけで味も変わります。 家庭料理コースですが、前回パン教室でミキサーの不具合から失敗してしまったお米の蒸しパンです。 同じ生徒さんなので、やり直しレッスンです！ 今回はふわふわに蒸し上がりました♪ 鰯も新鮮でふわふわの仕上がりです♫

2025/02/03 11:32