ケーキ大好き東京・大田区

ケーキはいつ食べる

ケーキは、体温が高くエネルギー消費量が多い  14～18時くらいに食べるのがおすすめで これは、ケーキに限らず甘いもの全般に当て はまるそうです。 一方で、夕食後から深夜に ケーキや甘いものを食べるのは避けたほうが よいそうです。 夜は運動量が少なく脂肪が 蓄積されやすいため、ダイエット中でなくて もこの時間帯に食べるのはNGとのことです。

2023/06/05 10:46

ケーキの5号と6号

ホールケーキは、「号数×3cm」で直径何センチ かを求められるそうです ケーキ6号の大きさは 直敬18cm5号は直敬15cmで3～5人分で 家族のお祝いや友人とのホームパーティーに適 しているそうです 人数分で決めるんですね。

2023/04/15 07:16

ケーキ運び方

ケーキを適温に保つために、保冷剤を入れて運ぶのが基本だそうです。 短時間の移動であればそのまま運んでOKということで、夏場や長時間の移動をする場合には、保冷バッグやクーラーボックス、発泡スチロールを必要に応じて使いましょう。運ぶのも大変ですね。

2023/04/09 10:12

ホールケーキ

ホールケーキは、円柱形で、切り分けて食べること を目的としている大きなサイズのケーキのことをい います スポンジケーキの上に生クリームやバター クリーム、チョコクリームなどをのせ、さらにフル ーツを並べ、板チョコにメッセージが書かれている のが定番とのことです よく観かけますね。

2023/04/05 07:28

カステラ

洋菓子のようにも見えるカステラですが、実は 和菓子です  和菓子でありながら洋菓子の雰囲 気を持つのがカステラの特徴で長く愛されている 理由だと思います ベストセラー商品ですね。

2023/04/04 18:21

シフォンケーキ

シフォンケーキを考案したのは、アメリカ の保険外交員の「ハリー・ベーカー」さん によって考案されたケーキが世に広まった そうです 当時は、芸能人やレストランか らたくさんの注文を受ける人気だったそう です。長らく、そのレシピは公開されてい ませんでしたが、亡くなる少し前に明らか になったとのことです これも有名ですね。

2023/03/17 08:42

ケーキデビュー

多くの赤ちゃんは生後5～6カ月頃から離乳食 を始め、徐々にさまざまな食材に慣れていき、 ケーキデビューをするのは早くても1歳頃だ そうです 通常売られているケーキは、離 乳食を終え、幼児食に慣れた3歳頃を設定し ているものが多く、1歳なりたての子どもが 食べるようにはできていないとのことです 注意しましょうね。

2023/03/16 08:09

日本のショートケーキ

食品メーカーの創業者がきっかけというもので、 1912年に日本を代表する食品メーカーの創業者 が、アメリカで親しまれていたストロベリーショ ートケーキ（ビスケット）をベースに、日本人好 みのケーキを生み出したそうです 所説いろいろみたいですが。

2023/03/15 05:08

トゥンカロン

トゥンカロンの人気の理由は、豊富なデザイン性 とSNS映えするかわいいらしさですね 繊細に 作りこまれたカラフルなトゥンカロンは、見て いる人の気持ちをときめかせてくれますので、 プレゼントや手土産に最適とのことです 可愛い。

2023/03/14 10:32

日本語のケーキは

cake.洋生菓子,フルーツケーキ,バターケーキなどのことをいい、 日本では洋菓子全般をさすことが多いですが、イギリスおよび ヨーロッパ諸国では、cakeは種類の菓子を意味するこのが多い とのことです いろいろ指すんですね。 。

2023/03/13 08:32

ティラミス

Hanako（ハナコ）という人気雑誌で「いま 都会的な女性は、おいしいティラミスを食べ れる店すべてを知らなければならないという 刺激的なフレーズを添えて、ティラミスの特 集を組んだのがブームのきっかけだそうです 分からないものですね。

2023/03/11 08:30

日本のケーキの歴史

日本で初めてケーキが伝えられたのは1543年にポルトガル船が種子島に漂着したことがきっかけで入ってきたのが、カステラでだそうです 最初のショートケーキは、大正11年（1922年）、不二家の創設者『藤井林右衛門』によって販売されたスポンジを使って日本人向けに改良されたものだそうです 不二家は有名ですね。

2023/03/10 15:05

モンブランの起源

モンブランは、フランス語の直訳で「白い山」を意味していて、地元の山をモチーフに作られたそうです 起源とされているモンブランは栗のペーストに生クリームを盛って、白い山のような形状をしていたとのことですこの家庭菓子をもとに、1903年にはフランスのパリに構えられた老舗洋菓子店で、現在のモンブランが誕生したそうです 1930年代にパリを旅行した日本人菓子職人が、モンブランと出会い魅了されたのがはじまりだそうですいい話ですね。

2023/03/08 23:41

ケーキの呼び名

英語ではcake（ケーキ / ケイク）、ドイツ語ではKuchen（クーヘン（広義））、フランス語ではgâteau（ガトー）、イタリア語ではtorta（トルタ、大きなケーキ）、dolce（ドルチェ、広義で英語のsweetに相当する）、またはpasta（パスタ、麺類や小さいケーキ）とも言うそうです呼び名も多いですね。

2023/03/08 23:32

ケーキのルーツ

現代のケーキのルーツはいくつかあって、その一つはパンだそうです 長い歴史の中でケーキとパンの概念は非常に曖昧ですが、「ぜいたくな平らなパン」をケーキと称していたとのことです オートミールなどの穀物を水や牛乳でおかゆにしたものもケーキのルーツの一つだそうです もう一つのルーツはパンケーキがあり小麦粉に牛乳と卵をといて焼いたもので卵の膨張力を利用してふくらませるという製法が現代のケーキへの道をつけています色んなタイプがあるんですね。

2023/03/08 23:26