減薬と漢方の専門家が提案する、健康的な思考法

サプリで人気の果実「カシス」の栄養成分と健康効果とは｜豊富なビタミンがうれしいレシピを選びました

『カシス(ブラックカント)』は、健康面のお悩みを解決してくれる果物です。視力の回復効果やビタミン豊富な果物の代表にブルーベリーがありますが、カシスはブルーベリーよりも豊富な栄養素を含んでいます。カシスは、ヨーロッパ原産の小さな黒いベリーで、とても美味しい果実です。

2024/07/28 22:48

ミネラル豊富！世界的に有名な天然塩をまとめて紹介｜料理と健康を格上げするおすすめの調味料

天然塩は、ミネラルが豊富で、加工塩（精製塩）とは一線を画す魅力があります。この記事では、世界的に有名な天然塩の中から特におすすめを紹介しています。皆さんにお気に入りの塩はありますか？おすすめがありましたらコメント欄から教えてください。

2024/07/23 21:27

ベジタリアンマガジンveggyから「医者いらずの食」内海聡_Tokyo DD Clinic 院長

「医者いらずの食」は、日本の食品に対する現状を徹底的に指摘する本であるが、一方で、それを容認している消費者への警告と政治的な側面も持っている。そんな、食に対して鈍感になってしまった私たちであるが、日本食はとても良い側面を持っている。それは、玄米菜食、豆、みそなどの発酵調味料など、ベジタリアンを推奨する方々にに人気が高いことだ。

2024/07/19 11:00