のんびり気ままな二人暮らし

【洗面台下収納】ニトリの「伸縮フリーラック」で空間を有効活用

久しぶりに洗面台下収納の見直しをしました。 すごくぐちゃぐちゃなわけでもないけど、なんだかずっとモヤモヤしていた洗面台の下の収納。 百円ショップの収納グッズを使っていましたが、大きさもばらばらで、空間をうまく活用できてい ...

2023/02/21 10:27

節約の強い味方「もやし」気になる栄養や保存方法、簡単なレシピなど

いつでも手ごろな価格で家計にやさしい「もやし」。 洗った方がいいのかな？とか栄養あるのかな？とか普段なんとなく気になっていたことをまとめてみました。 もやしって洗うの？ メーカーによって、「調理前に洗ってください」や「洗 ...

2023/02/09 16:29

北海道の郷土料理「飯寿司（いずし）」の作り方

飯寿司は北海道や東北に伝わる郷土料理で、魚と野菜を米麹に漬けて乳酸発酵させたものです。 低温で発酵させるので基本的に寒い時期に作られ、冬になるとスーパーでも見かけるようになります。 飯寿司に使われる魚は主に 鮭 ハタハタ ...

2023/02/06 11:29