ズボラ爺の台所

【新タマスライスのマヨ和え】 新タマネギのスライスとちくわをマヨポン和え やさしくハマる！ついつい手が伸びるおつまみレシピ

新タマネギ半分をできるだけ薄くスライス、ちくわ2本を縦に細～く切って、マヨポンで和えるだけの簡単レシピです。出来上がりはこちら。 自己満足度 ・・・100%美味しさ ・・・100％難易度 ・・・30％難易ポイント・・・できるだけ薄く出来栄え ・・・90％コスト ・・・新タマネギ30円 ・・・ちくわ30円お勧め度 ・・・100％総合評価 ・・・作り置きに◎（あくまでも個人的な判断基準です💦） 意外と初めてかも 初めてということは… 簡単にできるヤツ ソースを作る前に マヨポンソース 勘も意外と役に立つ 今日のひとこと タレとソース ランキング参加中料理 意外と初めてかも 基本的に値段が安い方を買…

2023/04/28 20:00

【ポークステーキ】 コリャ美味い！厚めの豚肉で柔らかポークステーキ おつまみにしてアルコール割り増しレシピ

厚さ1.5センチくらいのトンカツ用の肉を、醤油、みりん、お酒、砂糖、ニンニクなど、ほぼ常備調味料でステーキにしていただきました。出来上がりはこちら。 自己満足度 ・・・100%美味しさ ・・・100％難易度 ・・・30％難易ポイント・・・焼き加減が…出来栄え ・・・90％コスト ・・・豚肉120円お勧め度 ・・・95％総合評価 ・・・2枚焼けばよかった（あくまでも個人的な判断基準です💦） ランキング参加中料理 豚肉が安かったから とにかく柔らかくしたい 下ごしらえが大事らしい ちょっと強めの中火で ソースは簡単で美味い！ 余ったソースで 今日のひとこと マイブームになりそう 豚肉が安かったから…

2023/04/25 20:00

【魚肉ソーセージで磯辺焼き】 やる気がなくてもできる！魚ニソー簡単・単純おつまみレシピ

モチベーションが低いときや、おつまみにもう1品欲しいときに、魚肉ソーセージがあれば簡単にできる魚肉ソーセージの磯辺焼きです。 今回はオマケにニラ玉も作ってみました。 出来上がりはこちら。 自己満足度 ・・・90％美味しさ ・・・90％難易度 ・・・30％難易ポイント・・・難しくはないけど…出来栄え ・・・90％コスト ・・・魚ニソー90円 ・・・粉海苔？円 ・・・ニラ90円 ・・・タマゴ25円 お勧め度 ・・・90％総合評価 ・・・やる気がなくても◎（あくまでも個人的な判断基準です💦） 何にもしたくない日 何を作ろうか… 磯辺焼きだったら… やればできるじゃん ニラ玉も作ろうか 今日のひとこと…

2023/04/21 20:00

【長ネギたっぷりワンタンスープ】 いつかは作ってみたかった！ちょっとだけ面倒、でも簡単・単純レシピ

ひき肉に軽く味付けをして、ワンタンの皮で包んで茹でるだけ。 あとはお好みの調味でお楽しみください。 ちなみに今回は味覇ベースにあらびき塩こしょうで作りました。 出来上がりはこちら。 自己満足度 ・・・100％美味しさ ・・・100％難易度 ・・・20％難易ポイント・・・難しくはないけど…出来栄え ・・・100％コスト ・・・ワンタンの皮50円 ・・・ひき肉50円お勧め度 ・・・100％総合評価 ・・・面倒くさいけど◎（あくまでも個人的な判断基準です💦） 目指したのはワンタンスープ これちょっといいかも😅 内職みたいな感覚で💦 これだけじゃ物足りない いよいよ佳境に 今日のひとこと 邪道だってい…

2023/04/18 20:00

【厚揚げタマゴボート】 思いつきで挑戦！レンチンで簡単おつまみレシピ

2コ入りの厚揚げで、正方形になっているのを使います。厚揚げをボート状にくり抜いてタマゴを割り入れ、味付けをして、チーズを振りかけて加熱するだけ。出来上がりはこちら。 自己満足度 ・・・90％美味しさ ・・・90％難易度 ・・・20％難易ポイント・・・固まり具合出来栄え ・・・100％コスト ・・・厚揚げ50円 ・・・タマゴ25円 ・・・チーズ？円お勧め度 ・・・90％総合評価 ・・・ひらめきに満足（あくまでも個人的な判断基準です💦） いつも同じじゃつまらない 思いついたのはボート（舟） 失敗はこのあと まだ早かった…💦 リベンジ 味付けいろいろ 今日のひとこと ヤバい電話 ランキング参加中料理…

2023/04/14 20:00

【タマネギとニンジンの簡単かき揚げ】 シンプル＆ローコスト

天ぷら粉じゃなく小麦粉と片栗粉で。常備野菜のタマネギとニンジンをスライスしてかき揚げに挑戦！出来上がりはこちら。 自己満足度 ・・・90％美味しさ ・・・85％難易度 ・・・80％難易ポイント・・・火加減出来栄え ・・・90％コスト ・・・ニンジン40円 ・・・タマネギ30円お勧め度 ・・・80％総合評価 ・・・初めての割には…（あくまでも個人的な判断基準です💦） 揚げ物用の鍋 今回もダメもと 粉の割合 シンプル＆ローコスト まん丸サクサク♪ 今日のひとこと かき揚げと天ぷら ランキング参加中料理 揚げ物用の鍋 特に専用に作られた鍋というわけではないんですが、直径15センチくらいの小鍋があった…

2023/04/11 20:00

【エノキ根っこステーキ】シンプルな味付けの簡単おつまみレシピ！

エノキの根っこの方はびっしりくっついている塊なので、これを利用しない手はない‼とばかりに、榎の根っこの近くを2センチ弱くらいの幅で切り落として、バターで焼いてみました。 出来上がりはこちら。 ちょっと小さくて迫力がない💦 自己満足度 ・・・100％美味しさ ・・・100％難易度 ・・・20％難易ポイント・・・食べられる範囲？出来栄え ・・・90％コスト ・・・エノキの残り15円お勧め度 ・・・100％総合評価 ・・・エノキで2品は◎！（あくまでも個人的な判断基準です💦） なめ茸を作ったときに 汚れていないギリギリ バターを溶かして 味つけはシンプルに塩コショウ 今日のひとこと 買った方がいい …

2023/04/07 20:00

【簡単肉豆腐】肉も豆腐も野菜もお好みの簡単肉豆腐

鍋料理のレシピに決まりはないはず。豚バラでも切り落としでも豚コマでもOK。 豆腐は絹ごしでも木綿でも大丈夫。肉も豆腐も野菜もお好みで。 出来上がりはこちら。 自己満足度 ・・・100％美味しさ ・・・100％難易度 ・・・20％難易ポイント・・・特にないかも出来栄え ・・・80％コスト ・・・豚肉200円 ・・・長ネギ40円 ・・・豆腐60円お勧め度 ・・・100％総合評価 ・・・お好みだから満足（あくまでも個人的な判断基準です💦） 薄切り肉なら何でも 豆腐なら何でも 野菜なら何でも 他の具材も何でも 結局何でも 美味しけりゃ何でも 今日のひとこと なんて言いながら ランキング参加中料理 薄切…

2023/04/04 20:00