レストラン ワインじまん

余市の魅力全開！ワインから特産物まで、北海道の隠れた宝石を探る

北海道余市のワインは、その独特な気候と地理的な条件から、日本国内外で高い評価を受けています余市町のワイン ドメ

2024/02/19 20:22

2024年ワインニュース

ワインの世界は、伝統と革新の間で常に揺れ動いています。 近年、特に注目されているのが「カテゴリーの境界があいま

2024/02/19 03:33

究極のペアリングガイド：地域料理とワインの完璧なマッチングを探る

ワインと地域料理のペアリングは、単なる食事以上のものです。それは文化、地理、歴史の旅であり、味覚を通じてその土

2024/02/17 16:46

フランスワイン業界を揺るがす為替の波

はじめに 2023年は、世界中のワイン愛好家にとって注目の年でした。特にフランスワインは、為替の影響を受け、価

2024/02/10 15:08