ここのところじゃがいもをオーブンで焼いたローストポテトがお気に入りです。 ギリシャの伝統的な家庭料理にレモンローストポテトという料理があるそうで、それをアレンジして作ってみたら気にいってしまいました。それで、味を変えて色々試して楽しんでいます。 今回は、妹のお家から新じゃがを頂いたので、パプリカパウダーで色づけしたピリ辛のローストポテトを作ってみました。 新じゃがのローストポテトのレシピ 材料 2~3人分 新じゃがいも 3~4個 (マリネ液) 酢 大さじ2杯 塩 小さじ1/4杯 ニンニク 小さじ1/2杯:すりおろし ※パブリカパウダー 小さじ1杯 ※レッドペッパー 少々 コショウ 少々 オリー…