セブキッチン日記

セブITパークで買えるソフトクリーム3種と手作りソフトについて

最近見つけたスガキヤ風ラーメンの後に食べられる美味しいソフトクリームを探して、セブITパークのお店を3種類、自宅で手作りするレシピを2種類試しました。セブンイレブンの格安ソフトが販売休止になったせいでずいぶん手間と時間がかかりましたが、試した感想を報告します。

2024/03/30 10:00

セブITパーク・コンドミニアム購入希望の方とミニツアー

フィリピン不動産購入に興味のある日本の知人に頼まれて、私の住むセブITパークのコンドミニアムのショールーム訪問に付き合いました。物件価格や支払い方法などの概要、私が実際に住んでいてチェックした方がいいと思う点や案内した場所、素人の個人的なコンドミニアム地域別印象などを紹介します。

2024/03/27 10:00

最近メトロスーパーITパーク店を見直した件について

セブITパーク内のメトロスーパーマーケット・セントラルブロック店の品揃えが、なぜか最近少し良くなりました。やっと買えるようになった私のお気に入り商品や意外といける豚ヒレ肉、メトロリワードカード（ポイントカード）について紹介します！

2024/03/23 10:00

フィリピンのおじさんと屋台スナック「クエッククエック」

フィリピンの屋台を観察していると気づくフィリピンのおじさんの様子について、また大量のうずら卵消費のためにつくった屋台スナック「クエッククエック」のレシピを紹介します。

2024/03/20 10:00

セブダイソーの投げ売り商品と麻薬うずら卵

フィリピン・セブのダイソーでは、たまに一部の商品が10ペソや44ペソで投げ売りされる時があります。10ペソで買ったクックドゥの素のせいで大量のうずら卵を買う羽目になり、美味しくうずら卵を消費するために麻薬たまごを久しぶりに作ったので、レシピを紹介します。

2024/03/16 10:00

スキレットでつくる焼きタコライスのレシピ

暑くなると食べたくなるタコライス。ケチャップや中濃ソース＋スパイスで意外と簡単に作れ、スキレットでつくるとさらに楽に美味しくできました。焼きタコライスのレシピを紹介します。

2024/03/13 10:00

パクチー消費に！パクチーチャーハンと茄子のエスニックサラダ

フィリピンではWansoy（ワンソイ）という名で売られているパクチー。私がパクチーを買ったら良く作る、シンプルチャーハンとエスニックサラダのレシピを紹介します。

2024/03/09 10:00

使用済み油の正しい捨て方 in フィリピンについて

フィリピン・セブで揚げ物をした後の使用済み油を捨てる正しい方法を長年知らずに過ごしてきましたが、先日CENRO（地域の環境資源役場）の人に推奨の捨て方を教えてもらいました！電池等の捨て方もあわせて紹介します。

2024/03/06 10:00

疲れた時にITパークで買って帰る夜ご飯4選

ドロドロに疲れた時に買って帰る、うまい・早い・安い（＆遅い時間もOK）お持ち帰り夜食3選 in ITパークを紹介します。

2024/03/02 10:00