セブキッチン日記

ローカル野菜で安くてうまい！シンカマスと鶏の甘酢炒め

フィリピンのローカル野菜シンカマスを和風のおかずで食べたくて考えた、鶏肉とシンカマスの甘酢炒めのレシピを紹介します。

2024/02/28 10:00

セブでスガキヤ風ラーメンを食べられて感激した話

スガキヤのラーメンが食べたい欲求が高まっていたタイミングで、セブのラーメン将がスガキヤ風和風とんこつラーメンを提供してくれました！

2024/02/24 10:00

フィリピンの野菜シンカマスを5種類のおかずで試してみました

フィリピンの野菜、シンカマス（ヒカマ/クズイモ）を美味しく食べる方法を探して5種類のおかずを作ってみました。梨との比較や美味しかったもの・別にシンカマスでなくてよかったもの等をレポします。

2024/02/21 10:00

フィリピンの海老バーガーが美味しくないので自分で作ったら大満足した話

私の住むフィリピン・セブでは海老バーガーがめったにない（＆美味しくない）ので、もう自分で作ることにしました。海老とはんぺんとピクルスがあれば、あとは手に入りやすい材料だけでできます。満足度がものすごく高かったので、海老バーガー好きだけどロッテリアが近くにない方は、ぜひ一度自作してみてください！

2024/02/17 10:00

フィリピン・セブで食べた海老バーガー4種類とその感想

大好きなのに、フィリピン・セブでは食べられるお店が少ない海老バーガー。ここ数年、セブの限られたお店で食べた海老バーガーとその感想（辛口め）を紹介します。

2024/02/14 10:00

移転後イミグレでのAnnual Reportと5G Coffee House

Annual Report（フィリピン在住外国人の移民局への出頭儀式）に行ってきました。2024年1月にセブのイミグレがGmall of Cebuへ移転したのでその場所やAnnual Reportの流れ、モール内にできた5G Coffee House2号店についてレポします！

2024/02/10 10:00

海外で日本の「こういうのでいいんだよセット」を作ってみた

先日、夜にYoutubeを開いたら、こんなショート動画がおすすめに上がってきました。  海外在住者としては、「なにこれやめてよ…めっちゃ食べたくなるやん…！」と一瞬悔しく思ったのですが、よく考えてみたらうちにある材料で（ほぼ）作れるやん！

2024/02/07 10:00

ITパーク「韓国熟成肉焼肉Yukga」でお手頃一人焼肉

ITパーク内に数ある韓国焼肉店の中で私が一番好きなのがYukga（ユクガ）です。人気店ですが時間帯を選べば一人焼肉もできるので、ひとりでがっつりお肉を食べてきました！メニューや副菜を紹介します。

2024/02/03 10:00