SECOND 農 LIFE

ジャガイモ大収穫

植え付けてから3ヵ月ちょっと。ジャガイモの葉がずいぶんと黄色くなって収穫時期となりました。今年は梅雨入りが遅いので、まだしばらく晴れた日が続きそうですが、収穫が遅れるとイモが大きくなりすぎたり、虫に食われたりと、あまりいいことがないので、今年は早めに収穫します。今年は種芋を10kg植えたので、すごい収穫量です。掘るだけでも大変ですが、それを集めてカゴに入れて運搬するのが超大変です。 このように大量に収穫できました。種芋を細かく切って植えたことで、収穫量がかなり上がりました。これでも全部ではないので、おそらく300kg~400㎏ぐらいは収穫できたと思います。豊作は嬉しいですが、確実に作りすぎまし…

2024/06/18 00:54

コンクリート平板のテラスDIY

コンクリート平板のテラスがついに完成しました！重さ12kgのコンクリート平板はトータルで140枚。重いので運ぶのが大変でしたが、曲がらないように注意しながら、隙間なく敷き詰めました。高さは水平器でチェックしながら配置したので、横から見てもほとんど段差なくフラットにできました。きれいに並ぶと気持ちがいいです。石畳とも繋げたので、動線もバッチリです。 ついでに砂利と土の境界のところも、平板で仕切ってみました。メリハリがついてきれいになりました。 ちなみに作り方は、相変わらず自己流ですが、以下の通り。 ①10センチほど土を掘り下げる。②石と砂を敷いて、転圧用タンパーで叩いて固める。③木板で砂を平らに…

2024/06/10 22:45

庭にドッグランを作る

週末は相変わらずの農ライフをやってまして、野菜作りと庭作りが忙しいところなのですが、愛犬のためにドッグランを作ることにしました。親バカなので犬の喜ぶ顔が見たいです。作り方はいろいろありそうですが、自作は大変なので、市販品のドッグランセットを購入しました。支柱を立てて周りをネットで囲う作りになってます。小型犬なので、まずは簡易なものでやってみようかと。メジャーで間隔を測って支柱を立てていきます。そして支柱の周りにネットを張ったら完成です。大きさは6m×4mぐらいですが、小型犬には十分な広さです。出入口のドアもちゃんと付いてます。やはりリードが不要なのは自由でいいですね。飼い主も楽ちんです。グラン…

2024/05/27 01:04

お散歩デビュー

チワプーうりちゃんが我が家に来てから2ヵ月が経ち、生後4ヵ月となりました。子犬用のワクチン接種は、混合ワクチン3回と狂犬病のワクチンで計4回ありましたが、ようやく全て打ち終わりまして、やっと念願のお散歩デビューです！しかし、首輪もリードも初めてなので、全然動いてくれません。予想してましたが。事前に少しは練習しとけば良かったです。 玄関からも出ようとせず、 ムリに行こうとすると、全力で踏ん張ってます。笑 犬によって性格は様々だと思いますが、父犬がチワワなので、チワワの臆病な性格を引き継いでいるかもしれないです。車などの大きな音がする場所や人ごみでは、ブルブル震え始めます。そんなビビリなところもか…

2024/05/04 21:43

雑木の庭にテラスを作る

石畳と枯山水が完成したので、次は庭にテラスを作ります。ここではテーブルを置いてバーベキューをしたり、焚き火などもしたいので、火に強く、汚れも気にせず使える感じにしたいところです。それを踏まえて選んだ素材はこちら↓↓↓、コンクリート平板です。これまで天然素材にこだわって庭を作ってきましたが、少し雰囲気を変えてモダンな要素を取り入れようかと。無機質でシンプルな感じが、どんな植物ともよく合いそうで、しかも高耐久で低価格です。コンクリートは時間が経つと経年変化で汚れてグレーになりますが、ラピュタみたい植物に取り込まれて荒廃していく感じも面白そうです。しかしこのコンクリート平板は見た目よりもかなり重くて…

2024/05/02 21:50

夏野菜と九条ネギの植え付け

最近なんだか忙しくて、菜園にあまり時間が取れなかったのですが、何とか夏野菜の植え付けが終わりました。今年はやることが多いので、無理はしないことにして、手間のかからない野菜に絞ってます。■ミニトマト■ナス■ピーマン■カボチャ■小玉スイカしかしこれだけだと目新しいものがないので、今年は「九条ネギのエンドレス栽培」というのをやってみます。 一般的なネギの場合、春に苗を植え付けて、冬にはこのように成長します。苗がそのまま大きくなる感じです。 普通のネギ 九条ネギの場合は、根元から新しい芽が出てきて、このように横にどんどん増えていきます。「分けつ」と言うらしいです。 九条ネギ この仕組みを利用して、ネギ…

2024/04/29 23:39

ようやく完成！雑木の庭の枯山水

犬の世話が想像以上に大変で、なかなか庭仕事に時間が取れなかったのですが、ようやく枯山水的なものが完成しました。暖かくなると雑草が大変なことになるので、その前に完成できて良かったです。石畳作りで余った割栗石と川砂利などを使って、干上がった川のイメージで作りました。土の面積が少し減って、雑草対策にもなってます。石の隙間にはシダ植物などを植えてみました。石との相性が良くて、より自然な感じに見えます。これは昨年に植えたクリスマスローズです。何となく控えめな感じが、雑木に庭によく合います。これまで雑木の庭に花は不要と思ってましたが、やはり花があってカラフルなほうが楽しいですね。皆に喜ばれます。庭石はお隣…

2024/04/06 09:57

自宅で初めてのトリミング

我が家の新しい家族、チワプーのうりちゃんです。家に来て3週間が経ちました。まだ寒い日が続いてますが、新しい環境にも慣れて、元気に成長してます！毛質は母犬のトイプードルに似たようで、抜け毛はほとんどないですが、どんどん長く伸びていきます。まだ生後3か月ですが、このようにモフモフになってきました。 モフモフのうりちゃんは、手触りが良くて可愛いのですが、ちょっと長すぎるので、自宅でトリミングしてみることにしました。節約のためDIYにチャレンジです。 自分はどうも形から入るタイプなので、トリミングセットを購入してしまいました。バリカンは掃除機付きなので、切った毛を吸引しながらカットできます。 ■Bef…

2024/03/10 02:45

ジャガイモの種芋10kgを植え付け

3月に入って気温が暖かくなってきたので、今年も家庭菜園を開始していきます。菜園のスタートは、いつもどおりジャガイモの植え付けからです。今年は量を増やして、キタアカリの種芋10kgを用意しました。家庭菜園で10kg植える人はあまりいないと思いますが、庭作りや犬の世話などが忙しいので、今年は比較的手間がかからない野菜に種類を絞ることにしました。ジャガイモは長期保存もできるし、知り合いに配っても喜ばれるので、たくさん作っても消費には困らないです。ご近所の農家さんの話では、種芋はなるべく細かくカットしたほうが、芽かきがラクで収穫量も多いとのことなので、重さは無視して芽の数が多いイモは半分にカットしてみ…

2024/03/07 00:44

新しい家族ができました！

いつか犬を飼いたいと思っていたのですが、家の近所にブリーダーさんのお店があり、「成犬無料」の張り紙があったので、先日、ぶらっとお店に立ち寄ってみました。話を聞いたところ、オーナーさんが高齢のため3月末で店を閉店するので、親犬を無料で譲渡しているとのこと。一瞬、無料の成犬を譲っていただこうかと思ったのですが、初心者にはミックス犬が丈夫で育てやすいとのことで、ミックス犬の子犬を格安で譲っていただくことになりました。いただくことになったのは、生後2ヵ月のチワプーのメスです。父犬がチワワで、母犬がトイプードルなので、「チワプー」と呼ばれています。チワプーは、毛質などの見た目は母犬に似ることが多いらしく…

2024/02/26 20:51

庭に枯山水的なものを作ってみる

うちの庭は土がむき出しの面積が多く、このまま春になると雑草が生い茂ることが確実なので、雑草対策のために枯山水を作ることにしました。枯山水と言っても、京都のお寺などによくある、こういうやつ↓ ではなくて、雑木の庭に合うように、干上がった川みたいなものを作ってみたいと思います。 少し地面を掘り下げてから防草シートを敷いて、その上に砂利を敷いていきます。リアルさを追求するために、ホームセンターで購入した川砂利と、畑で拾った丸い石を混ぜて敷いてみました。砂利がはみ出さないように、ふちのところは割栗石を並べてます。 仕上がりはこんな感じで、予想以上にいい感じです。枯山水は「水がないのに水を感じる」と言い…

2024/02/13 18:28

雑木の庭の飛び石DIY

石畳作りで余った石や、畑に落ちてた石で、庭に飛び石を作ってみました。石畳の道だけでなく、いろいろなバリエーションがあったほうが楽しいので。適当に置いただけに見えますが、歩きやすいように石の間隔は50センチに設定して、直線だとつまらないので、すこし変化をつけて配置しました。実際に歩いてみても歩き心地は悪くないです。普通に歩けます。 ここも飛び石にしようかと思ったのですが、石が小さいので、踏んだときにどうしても石が動いてしまいます。重さが足りないようで。なので石が動かないようにするために、石を支え合わせる感じで配置してみました。表面が平らではないので、見た目はかなりワイルドな感じになりましたが、以…

2024/02/10 22:33

高齢者にやさしい和モダンな平屋

工務店から家の完成写真をいただきました。我が家はダークグレーの外壁と大きな切妻屋根が特徴の、和モダンな平屋です。高齢者向けの機能とデザインを両立させた結果、このようなスタイルになりました。実際にやってみて良かったと思うデザインのポイントなどを、一部ご紹介したいと思います。 屋根 アプローチ 玄関 テラス 軒 庭 屋根 高齢になると足腰が弱くなり、階段の上り下りは徐々に困難になっていくので、思い切って平屋を選択。平屋では屋根の面積が大きいので、構造がシンプルで低コストな切妻屋根にしました。勾配を緩やかにして、軒を大きく取ることで、落ち着いた和の雰囲気になってると思います。植栽はまだ作成中ですが、…

2024/02/02 19:37

甘くないサツマイモのスイーツ

秋に収穫したサツマイモですが、どうも熟成がうまくいかなかったようで、収穫から3ヵ月もたってますが、甘みがイマイチ少ないです。家庭では熟成に適した保存場所などないので、1つずつ新聞紙で包んで保管するのが良いらしいですが、それには熟成に必要な「保湿」という目的があったんですね。熟成に最適な温度は13～16℃、湿度は90%ぐらいの高い湿度が理想のようです。そのようなことは深く考えず、しばらく時間を置けばよいだろうと思って、玄関に放置したところ、少し乾燥気味でパサパサの、甘くないサツマイモになってしまいました。泣そしてこのように、大量に在庫が残ってます。泣 残念ながら、焼き芋などでは食が進まないので、…

2024/01/23 22:31

ついに完成！雑木の庭の石畳DIY

作り始めてから約1年。ついに石畳が完成しました！全長は合計すると約50メートルとなりました。いやー疲れました。ここが庭の入口になります。玄関テラスに合わせて入口は広めに作りました。左に進むと十字路があり、庭のあちこちに行けるようになってます。中央はループ状にして、庭を回遊できるようにしました。今は緑が少なくて寂しいですが、ようやく道ができたので、これから植栽をもっと充実させたいと思います。 十字路を右に曲がると駐車場につながります。荷物を運ぶときなど、道があるとやはり便利です。 十字路の左は立水栓があります。ちなみに水受けもDIYで作りました。作ったといっても植木鉢に畑で拾った丸い石を入れただ…

2024/01/13 20:48

冬トマト？の収穫

庭作りに没頭してしまい、しばらく畑仕事をサボったところ、冬なのに雑草が大量に生い茂ってしまいました。夏野菜の片付けもまだやってません。ずっと雑草だらけの土地だったので、土に雑草の種がたくさん混ざってしまっていると思われます。冬の雑草がビッシリです。こまめに雑草を取って種を減らしていく必要がありそうです。 花が咲いているのは「ホトケノザ」という雑草です。こんな真冬に花が咲くんですね。花が咲いているということは種ができるので、種を落とす前に除草します。 機械の力はすごいです。半日かかりましたが耕運機でキレイになりました。 夏野菜を片付けしたところ、ほとんど枯れているトマトに実がついているのを発見。…

2024/01/04 18:45

トキワマンサク生垣の自然風剪定

うちの生垣は「白花トキワマンサク」という樹木で、常緑なのに軽やかな葉っぱと、春に咲く白い花は清涼感があって、雰囲気はとても良いのですが、成長が早すぎることが唯一のデメリットです。 ■トキワマンサクの開花（4月） ■現在の様子（12月） 春に刈り込みをしたのですが、夏にはグングン成長して、半年でジャングルになりました。高さは2メートルを軽く超えてます。年に2回は剪定が必要です。生垣の剪定にはバリカンが便利ですが、角刈りはあまり好きではないので、枝を間引いて、できるだけ自然な感じになるように剪定していきます。 ↑このように、外側や上に大きく飛び出している枝を、 枝元から切って間引いていきます。■B…

2023/12/31 12:26

ご近所からのいただきもの

我が家のご近所は、昔からこの地に住んでいる農家さんや植木屋さんが多く、ありがたいことに庭で取れた野菜や果物などをいただくことが多いです。先日は柿をたくさんいただきました。 柿は昔からの定番果樹ですね。育てやすいようで、庭に柿の木がある家は多いです。一家に一本って感じで。味もスーパーで売っているものには全然負けてなくて、甘くてとても美味しいです。 柿とリンゴと自家製野菜のサラダ そのまま食べても十分においしいですが、たくさんあるので、家庭菜園で取れた水菜や大根に柿とリンゴを入れて、ヨーグルトのドレッシングでいただきました。フルーツポンチにも見えますが、塩コショウが入ってるとやはりサラダですね。柿…

2023/12/20 20:20

カボチャの大量消費はスープで

今年は夏の日差しが強すぎて、カボチャの表面に変色などのダメージが若干ありましたが、収穫は秋までできたので、数はたくさん取れました。80円の苗を3株植えて、大小合わせて20~30個は収穫しました。やはりかなりの高コスパ野菜です。そしてこのように最後に収穫したカボチャがまだ大量に残ってます。 冷蔵庫に入らないので常温で保存してます。寒くなってきたのでしばらくはこのまま保存できそうですが、おいしいうちに完食を目指します。 ①細かく切って電子レンジで加熱 ②牛乳とコンソメを投入 ③ハンドミキサーで混ぜるだけ ④カボチャのスープ完成です！ 作り方は簡単なので自分でも作れました。材料はカボチャと牛乳とコン…

2023/11/30 21:21

家庭菜園で作る野菜のコスパについて考えた

家庭菜園でいろいろな野菜を作っていると、すごく得したと思う野菜と、スーパーで買ったほうがいいのでは？と思う野菜があります。 素人なのでスキルは低いし、機材も少ないので、あくまでも家庭菜園に限った話なのですが、このお得感を分析すると、主に以下の3つの要因がありそうです。 ①低コスト：栽培コストが安い。手間がかからない。 ②高価値：スーパーなど、市場での販売価格が高い。 ③長期消費：長期保存できる。長期収穫できる。家庭内で需要がある。 言葉で書くとこんな感じです。お金の費用対効果に加えて、野菜作りに使う労力や、たくさん消費できるか、なども重要な要素だと思いました。 そしてこの3つの指標をもとに、完…

2023/11/23 17:50

間引き菜って美味しい

大根などの冬野菜がずいぶんと成長しました。収穫はもう少し先ですが、大きく成長するように間引いていきます。 白い部分はまだ小さいですが、間引いた大根は若いので葉っぱが柔らかくて美味しいです。こういうのはスーパーではあまり売ってないので、家庭菜園ならではですね。殺虫剤も使ってないので安心です。 水菜やカブなども間引きしました。葉物野菜は手間がかかりますが、採れたてが食べられるのは嬉しいです。ちなみにナスやピーマンなどの夏野菜は、気温が高いせいかまだ大量に収穫できてます。既に数百個は収穫してますが。しかも手間がかからないのでコスパ最高です。 大根と水菜とカブの間引き菜サラダ 収穫したてをサラダでいた…

2023/11/04 21:13

サツマイモの収穫とスイーツ作り

最近は庭作りに没頭していて菜園がおろそかになってましたが、今週末はサツマイモを収穫しました。苗の値段が高騰していたので少量の苗ですが、今年もたくさん収穫できました。品種はホクホク系の紅あずまです。 しかし収穫のタイミングがちょっと遅すぎました。イモが大きくなりすぎて、このように割れてしまってます。サツマイモは葉っぱの状態などでは収穫適期が分かりにくいので、やはり試し掘りが重要です。サツマイモ作り2年目ですが、まだ全然ダメですね。来年こそはサボらずにベストなタイミングで収穫したいです。そして収穫したサツマイモで妻がスイーツを作りました。 芋けんぴ スイートポテト 収穫したばかりなので甘みがまだ少…

2023/10/29 22:15

割栗石で石畳を作る④

作り始めてから約8か月。ようやく目標の物置まで到達しました！ 全長は約30メートルとなりました。歩き心地もいい感じだと思います。全体的に少しデコボコはしてますが、大きな段差は無いように作ったので、つまずくことはないし、雨が降っても汚れずに歩けます。そして何といっても雑草が生えてこないのが最高です。 最後の直線は夏の作業で厳しかったですが、暑さが収まって何とか目標まで完了。道の右側にはレモンとミカン、左側には栗とイチジクを植えたので、将来的には果樹園の中を通る道となる予定です。まだ収穫が1つもないですが。 しかしこのように、石がまだ大量に残ってます。ざっと1,000個以上は使ってますが。やはり1…

2023/10/25 22:18

ブルーベリーとイチジクの植え付け

先日、お隣の農家さんからいただいたブルーベリーがとても美味しかったので、早速、自分もブルーベリーの栽培にチャレンジします！ ブルーベリーには品種がたくさんありますが、違いが良く分からないので、まずは隣の園芸屋さんにあった品種を植え付けすることにしました。 ブルーベリーの植え付け 品種は手前から、・ラビットアイ系×2本（品種不明）・ノーザンハイブッシュ系×2本（サンライズ、パトリオット）・サザンハイブッシュ系×1本（マグノリア）で、計5本でスタートします。 マニュアル通り、土にはピートモスを多めに混ぜ込みつつ、株元は保湿のための枯草を敷いてみました。あとはしっかり根付いてくれることを祈ります。 …

2023/10/11 21:15

宮城野萩で秋を感じる

1年前に庭に植えた宮城野萩ですが、夏の暑さが収まってきた頃から開花を始め、秋の訪れとともに満開となりました。 ■植付け時の様子（1年前） 2022年10月 宮城野萩 植付け ■現在の様子 2023年9月 宮城野萩 開花 暑さにはかなり強いようで、今年の猛暑の中、西日もガンガンにあたる環境ですが、全くダメージを受けずに成長しました。たった1年ですごい成長速度です。 花の色はピンクと紫が混ざった感じの「萩色」で、花の形が可愛らしいです。 萩は日本が原産で、秋の七草の1つにもなってます。源氏物語や万葉集にも登場するので、古くから日本人に親しまれてきた植物です。10月に入って花が散り始めているので、開…

2023/10/04 23:45

地元産ブルーベリーたっぷりのチーズケーキ

我が家のご近所は植木屋さんや農家さんが多く、家の裏手には大きなブルーベリー園があります。ブルーベリーの収穫時期は7月～8月ということで今はシーズンオフ。残ったブルーベリーをたくさんいただきました！ シーズンオフとはいえプロの作った果物は違いますね。とても美味しいです。 さらに自家製のブルーベリージャムもいただきました。材料はブルーベリーと砂糖のみ。ポリフェノールたっぷりで、ブルーベリーの素材の美味しさをダイレクトに感じる絶品です。手続きが大変なので販売はしてないそうですが、買ったら高そうです。 せっかくなので、いただいたブルーベリーとジャムで、妻がチーズケーキを作りました。甘さ控えめで、素材の…

2023/09/26 20:11

暑さが収まったので家庭菜園再開します

猛暑が厳しすぎたので、しばらくサボってしまいましたが、ようやく暑さが収まったので家庭菜園を再開します！ 猛暑でかなり雑草が生い茂ってしまったので、まずは雑草の草刈りからですが、その前に雑草に埋もれた野菜を救出。 完全に放置してたので、割れてるやつなども多数ありましたが、食べられそうなものもたくさんありました。サイズは小さめですが。 全盛期よりは甘みが少ないですが、今年最後のスイカ、おいしくいただきました。猛暑が本当に厳しかったですが、スイカには好条件だったようです。 ナスとピーマンとオクラはまだ絶好調。もうしばらく収穫できそうです。 そして本日9月23日は自分と妻の結婚記念日なので、娘がキルフ…

2023/09/23 23:51

野菜の長期保存

家庭菜園では収穫した野菜を食べきれないことが多いので、長期保存できる野菜はありがたいです。 これは春に収穫したタマネギです。タマネギは黒カビが生えやすいので、収穫してからずっと軒下にぶら下げてます。雨や直射日光が少しは当たってしまうので、少々の痛みはありますが、まだたくさん生き残ってます。環境が良ければ1年ぐらいは保存できるようです。 これも春に収穫したジャガイモです。保存には暗くて涼しい場所がベストですが、置き場所がないので、芽が出ないように遮光ネットを被せて玄関に置いてます。 まだ芽も出ていないし、痛みもないので、まあまあいい感じで保存できていると思います。まだ大量にあるので、できるだけ長…

2023/08/31 00:23

猛暑と雑草との戦い

猛暑が厳しすぎるので、しばらく畑を放置したところ、雑草が大変なことになってます。 先月には草刈りしたはずなのですが、8月の雑草はヤバいです。1ヵ月でこんなになってしまいました。 しかも既に大量の種をつけていて、これが地面に落ちると来年も雑草だらけです。涙 なので草刈り機で雑草を一掃したいところなのですが、よく見ると雑草の中に新しいスイカの実ができてました。 収穫は終了と思ってましたが、もしかしたらもう少し収穫できるかもしれないです。 収穫を優先すると草刈り機は回せないですが、かといってカマを使って手作業では熱中症になりそうな気がします。どうするか、かなり悩ましいところです。 そして雑草対策で庭…

2023/08/25 01:51

割栗石で石畳を作る③

作り始めてから約5ヵ月。ようやくここまで来ました！ スタートから20メートルぐらいなので、ようやく目標の3分の2ぐらいです。だいぶコツはつかんだものの、やはり時間がかかってます。 今は猛暑が厳しいので日中は日除けのタープを張ってがんばってますが、自分が住んでいる地域は最高気温37℃ぐらいが続いていて、この時期の作業はかなりしんどいです。暑すぎて全然進まないです。 作り方は自己流ですが、ご近所の造園屋さんからもお墨付きをいただいたので問題なさそうです。少し地面を掘ったところに、下地に小石と砂を敷きます。そしてその上に割栗石を並べて、ゴムハンマーで叩いて高さを揃えます。 目地は小粒の砂利にしました…

2023/07/30 23:00

スイカの収穫時期を見極めた

スイカは収穫時期の見極めが非常に難しいです。 見た目では熟成度が全然分からなくて、割ってみるとまだ白かったり、熟し過ぎてたりで、昨年はたくさん失敗しました。 収穫時期を見極める方法として、一番正確なのは受粉からの日数をカウントすることなのですが、自分のような週末農業では全然ムリで、受粉日を記録する余裕など全くないです。気づいたときには既に実が大きくなってます。 なので、まず始めにチェックするのは巻きひげの状態です。スイカのツルの付け根のところにあるやつで、これが完全に枯れているかどうか。 黄色で囲んだところが巻きひげですが、 ↑これはまだ枯れてない。 ↑これは完全に枯れている！ ということで、…

2023/07/22 21:01

見えない糸でカラスを撃退

我が家のスイカ畑の様子です。 今年も小玉スイカを作ってます。初心者でも作り易くて、サイズもちょうどよいので。 天気がいいので成長も順調です。 スイカにかけたネットはカラス対策ですが、去年はネットの上から口ばしでつつかれてしまい、かなりの数をカラスにやられました。 その反省を活かして、今年はもう一つ対策を追加してます。 黒い防鳥糸（黒テグス）です。 鳥は目がいいですが、糸が黒くて細いので、鳥でも見えにくいようです。しかもカラスは学習能力が高いので、一度引っかかると恐れて来なくなるらしいです。 写真で見ても見えにくいですが、実際にはほとんど見えないです。どこに張ったのか分からなくなるので、自分が引…

2023/07/11 00:21

おもしろナスのアート写真

面白い形のナスが取れました。ダイコンなどは変な形になることが良くありますが、ナスの奇形は珍しいですね。 妻と娘が大ウケなので、記念撮影しました。 ■ナスの入浴 ■ナスの湯上り ■ナスの円陣 ■脈を取るナース 以上、ナスのアート写真（？）でした。 楽しんでもらえたら幸いです。

2023/07/03 21:52

収穫した夏野菜で自給自足おかず

梅雨期間中ですが、自分が住んでいる地域ではあまり雨が降らず、真夏のような日々が続いてます。そのため猛烈に暑いですが夏野菜は絶好調です！ 今年はミニトマト（品種はアイコ）に力を入れていて、カラス除けの防鳥糸を張ったり、肥料に「ようりん」を加えたりと、ちょっとだけ栽培に力を入れてます。その結果、収穫量も増えて、実のサイズも大きくなったような気がします。味も甘くておいしいです。 ジャガイモは全て収穫しました。今年も豊作です。しかし個人では保存が難しいですね。できるだけ長期保存したいところです。 春大根は時期をずらして種をまいたので、第2弾の収穫が始まりました。しかし暑いので、やはり辛みが強くなってき…

2023/07/01 22:15