【京都おすすめ和菓子】城洋園さんの茶団子が絶品！抹茶好きにはたまらないお茶屋さんのお団子♪

こんにちは！minamiです♪ 今日は、京都府城陽市にある城洋園さんの茶団子を紹介します♪ 創業70年の老舗のお茶屋さんです。 頂きもので出会って以来、家族みんなすっかりトリコになって何度も購入している絶品のおだんごです。 特に何かトッピングがあったりするわけではない、とてもシンプルな茶団子。 だけど、やみつきになるもちもち食感で、どこか懐かしい味...。 ホッとする味わいでおやつにぴったりなんです♪ お抹茶が濃くて甘すぎないのもおすすめポイント！ もりた園さんの宇治抹茶を使用されているそうです。 ☆お店情報 お店は久津川駅からすぐのところにあります。 「知る人ぞ知る！」というお店で、地元の方…

【レシピ】【冬といったらやっぱりコレ！基本のおでん】

こんにちは！minamiです♪ 「基本のおでん」を作りました〜！ 家にあるごく一般的な調味料だけで簡単に作れます◎ ★ポイント★ すこし時間はかかりますが、一度にたくさん作れるので数日にわたって楽しめます。 短時間で具材に味を染み込ませるコツも紹介しているので、よかったら最後までご覧ください♪ 調理時間は1時間です。 ではでは、レシピを〜！ ☆材料 ☆水 1L ☆ほんだし 大さじ1 ★料理酒、醤油、みりん 大さじ3 大根 小さめ1本〜 ゆでたまご 4~6つ こんにゃく 1枚〜 鶏もも串 4本 厚揚げ 2枚 ちくわ 4本 ☆作り方 ・具材の下ごしらえ 大根は下茹でする。(十字に切り込み/厚みは2…

【からあげレシピ】【揚げたてサクサク！青のりチキン】お弁当や晩ごはんにおすすめの鶏肉おかず♪

こんにちは！minamiです♪ 「青のりチキン」を作りました〜！ 揚げたてサックサク！ 青のりの香りがたまらないガッツリ系のおかずです。 ★おすすめポイント★ 鶏むね肉を使ってヘルシーに！ 大人も子供も好きな味付けで、家族みんなで食べられます♪ しっかり下味がついているので、冷めても美味しい！ お弁当のおかずにもおすすめです◎ 調理時間は30分です。 ではでは、レシピを〜！ ☆材料 鶏むね肉 1枚 【下味】 醤油・料理酒 大さじ1 生姜チューブ 5cmくらい にんにくチューブ 5cmくらい 【衣作り】 片栗粉 まぶせる量 あおさor青のり 適量 油 揚げられる量 ☆作り方 ＜具材の用意＞ 鶏肉…

【作り置きレシピ】【ゆでたまごとブロッコリーとチーズのポテトサラダ】

こんにちは！minamiです♪ 「ゆでたまごとブロッコリーとチーズのポテトサラダ」を作りました〜！ 茹でてあえるだけの簡単おかず。 ステーキ・カツ・ハンバーグなど、洋食メニューの付け合わせにおすすめです！ ★ポイント★ 美味しさのポイントは、小さくちぎったベビーチーズをぽいぽいっと入れること！ よりクリーミーで食べごたえのあるポテサラに仕上がります◎ 調味料はカンタン酢とマヨネーズだけ！ カンタン酢は、これ1本で味が決まるのでとてもオススメです！ ミツカン カンタン酢(1L)【カンタン酢】[かんたん酢 甘酢 すし酢 土佐酢 ミツカン酢] ミツカン カンタン酢(1L)【カンタン酢】[かんたん酢 …

【簡単時短レシピ】【栄養満点！大根の葉たっぷりのお好み焼き】

こんにちは！minamiです♪ 「大根の葉たっぷりのお好み焼き」を作りました〜！ これから大根の美味しい季節。 使い切りレシピにいかがですか？♪ ★おすすめポイント★ 普段見落とされがちですが、大根の葉は、立派な緑黄色野菜。 栄養満点で積極的に摂りたい部分です♪ 茹でるとすこし苦味がありますが、お好み焼きの具材として入れてしまえば気にならない..！ お野菜がニガテな子どもたちにも食べてもらいやすくなります◎ 調理時間は15分です。 ではでは、レシピを〜！ ☆材料（2枚分） 豚肉薄切り 200g~ キャベツ・大根の葉 詳細は作り方へ 油 ひとまわし 【お好み焼きベース】 ※市販のお好み焼き粉で大…

【和食レシピ】【ごはんもお酒もすすむ！ベビーホタテの佃煮】

こんにちは！minamiです♪ 「ベビーホタテの佃煮」を作りました〜！ 甘辛い味付けで、ごはんがすすみます♡ おつまみにもオススメです！ 家庭にある調味料でとても簡単に作れるので、よかったらお試しあれ〜！ 調理時間は10分です。 ではでは、レシピを〜！ ☆材料 ベビーホタテ 200g~ 生姜 1かけ 【調味料】 料理酒・醤油・みりん 大さじ3 砂糖・水 大さじ3 顆粒だしの素 小さじ1/3 ☆作り方 ＜用意＞ 生姜はみじん切りにする。 小鍋に【調味料】と一緒に入れる。 ＜火にかける＞ ベビーホタテを加えて中火にかける。 ＜煮る＞ 煮汁が少なくなるまで煮詰める。 火を弱め、焦げないように注意する…

【レシピ】【栄養満点のごはんのおとも！大根の葉とじゃこのふりかけ】

こんにちは！minamiです♪ 「大根の葉とちりめんじゃこのふりかけ」を作りました〜！ ベータカロテンが豊富な大根の葉と、カルシウムたっぷりのちりめんじゃこを組み合わせた、栄養満点のおかずです。 調理時間は10分です。 ではでは、レシピを～！ ★おすすめポイント★ ・調味料はごま油とめんつゆだけ◎ ・作り置きにピッタリ◎ ホカホカのごはんと一緒に召し上がれ〜！ ごはんに混ぜこんでおにぎりにしても美味しいです◎ ☆材料 大根の葉と茎 大根2本分 ちりめんじゃこ 大さじ3杯 いりごま 大さじ1杯 ごま油 ふたまわし 麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ1/2ほど ↓ 使用した麺つゆはこちら！ごくごく一般的な…