【バターチキンココナッツカレー】鶏手羽を使ったコクカレー

【バターチキンココナッツカレー】鶏手羽を使ったコクカレー

アレンジさせると、夏野菜カレーにも。鶏手羽を煮込むとコクが出ます!昔は玉ねぎを炒めるのにも2、3時間かけていた。今は子供がいてそんなことをしている余裕はないので、時短を取り入れている。その頃はカレールーは一切使わず、スパイスだけで作っていた