新潟旅行三日目最終日。 十日町市街で、遅めの昼食をとりました。 新潟県内をドライブしていて、ちらほら目にして気になっていたのが「生姜醤油ラーメン」の文字。 調べてみると、長岡市発祥のご当地ラーメンで、中越地区でいただけるようです。 ようやく最終日で食べられる機会に恵まれました。 今回は十日町市街にある、「らーめんあづまや十日町店」を訪れました。 生姜醤油ラーメン(850円)です。 麺は中太麺で、醤油スープに、ネギやメンマ、海苔がトッピングされています。チャーシューもたっぷりのっていました。 今回は味玉(100円)を追加でトッピングしました。 シンプルなビジュアルながら、構成しているどの食材も美…