今年最後の学びの一日

今年最後の学びの一日

去年からお世話になっている東京神田にあるハッピークッキング東京校での一日レッスンを受けてきました。 今年最後の学びです（笑） 9月に受けたロティ・オラン堀田先生のBRENCニーダーを使ったレッスン第二弾です。 前回のレッスンを受けてBRENCニーダー＋高加水用羽根に魅了されました。 『ニーダーでこだわるパネトーネづくり』です。 キッチンエイドを持っているときには、cottaさんサイトのレシピでパネト…

2024/12/23 12:11