手作り
今日は日曜日。買い物以外はどこも出かける予定がなかったので、手作りジャムに挑戦してみましたりんごジャムです福島に住んでいる義兄から毎年段ボール1箱のりんごが送られてきます。色々とおすそ分けをしても、夫婦2人、なかなか減らないのです(^^;今年は「そうだジャムを作ってみよう」と考えました。スマホでレシピを検索してみたら、意外と簡単で、私でもできそうだったので挑戦①りんごの皮をむいて、塩水に漬けておく②水気をとって、お砂糖と一緒に中火で15分煮る③りんごが柔らかくなったら弱火にして、焦げないように木べらで混ぜながら30分程煮る④強火にしてレモン汁(私はポッカレモンを使いました)を入れて、よく混ぜて完成これだけ。画像のようなりんごジャムができました。あとは100均で購入した瓶に詰めて冷蔵庫へ。厚切りのトーストに...手作り
2023/01/29 21:27