毎日が新しい1日だ！思いっきり楽しもう！

韓国風 青唐辛子 しょうゆ漬け

青唐辛子の醤油漬けのご紹介です。ピリッと刺激的な青唐辛子の辛味。豆腐にのせたり、冷たいうどんにかけてもおいしいですよ。お好みのアレンジで楽しんでくださいね。

2024/02/13 10:14

フォー 牛肉だし レシピ

ベトナムでフォーは平たいライスヌードル(米粉麺)のことで、ヌクマム(ベトナムの魚醤)などで味付けしたあっさり味のスープが特徴です。本場の屋台では、卓上にチリソースやヌクマムなどの調味料やハーブがあり、好みの味付けにして食べるそうです♪ 今回はヌクマムの代わりに、手に入りやすいナンプラー(タイの魚醤)を使い、具材もご家庭で簡単に手作りできるようにアレンジしました。お好みでトマトやコリアンダー、パクチーを加えるのもおすすめです。

2024/02/02 10:51