ハード系のパンがお弁当に向かない理由
こんにちは！まるぱんです。 仕事の昼休憩にせめてもの喜びを、、 と、最近は作ったパンをお昼に持っていって ワクワクしながら食べるのが癒しです。 お惣菜パンをお昼に持っていくと ちょうどいい感じに冷めてふわふわもちちで すっごくおいしいんですよね〜♩ ちょっとバリエーションを変えてみよう！と思って 今回はハード系のパン 「ベーコンエピ」と「ウインナーフランス」を作りました！ レシピはこちらを参考に。。 www.youtube.com イーストを1gにしてオーバーナイト法で 一晩生地を寝かし 朝焼き上げる方法で！ 起きてすぐ冷蔵庫から取り出し複温→通常のレシピで。 生地の半分はウインナーを包んで …
2022/06/04 14:32
