つむみ日記

【駅弁】源の「ます寿司」作り(富山県富山市)

2023年1月24日(火曜日)。 暴風雪。積雪。 強風が冷たすぎて、路面がすぐ凍る。 庭に風雪紋が出来た。 午後から雪が降る予報だったので、 午前中に、「ます寿司作り体験」に行ってきました！ 体験の後は、お食事付き～♪ 2時間程の間に、一面銀世界。 お手数おかけいたしますが、もう一押ししていただけると大変励みになりますm(_ _)m ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 にほんブログ村

2023/01/24 21:27

【和食】魚津スカイホテル「かづみ野」(富山県魚津市)

2023年1月23日(月曜日)。 晴れのち小雨。 全国旅行支援を利用してホテルランチ。 丁寧で美味しい料理が、実質無料でいただけました！ 飾りや野菜の細工など、細かいところも丁寧なお料理でした。 古いホテルですが、また利用したい、良いお店です！ お手数おかけいたしますが、もう一押ししていただけると大変励みになりますm(_ _)m ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 にほんブログ村

2023/01/23 19:31

初天神祭（富山県黒部市）

2023年1月22日（日曜日）。 晴れ。 寒さは否めないけれど、青空が気持ちの良い日になって嬉しい～。 近くても、知らないお祭りや場所が沢山あります。 今回も知らなかった場所の一つ「前名寺天満宮」に行ってきました。 訪れた目的は、縁日！笑 左義長のため出された縁日だったようです。 清水（しょうず）の小路がある素敵な場所でした。 お手数おかけいたしますが、もう一押ししていただけると大変励みになりますm(_ _)m ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 にほんブログ村

2023/01/22 20:08

【スイーツ】D258 （でぃーにーごーはち）（富山県入善町）

2023年1月21日（土曜日）。 晴れたり、雪がチラついたり、くもったり、不安定でおかしな空模様。 年末にオープンしたクレープ屋さん。 渋谷のクレープ屋さんで働いていて、Uターンして地元で開店されたらしい。 連日長蛇の列が出来ている「でぃーにーごーはち」さん。 まずは大好きな”チョコいちごホイップ”をいただきました♡ 実は、店主さんは妊婦さん。 オープン間もないけれど、産休間近。 こうやって若い人が増え、入善町が活気づくといいですね！ 元気な赤ちゃんを産んで、戻ってきてくださいね～ お手数おかけいたしますが、もう一押ししていただけると大変励みになりますm(_ _)m ↓ ↓ ↓ にほんブログ村…

2023/01/21 20:21

【イタリアン】モルトボーノ(富山県黒部市)

2023年1月20日(金曜日)。 晴れのち暴風雨。 海の見えるイタリアンのお店。 外は暴風雨…｡笑 土砂降り過ぎて何も見えません…｡ 今日は炭水化物祭りでした♪笑 お手数おかけいたしますが、もう一押ししていただけると大変励みになりますm(_ _)m ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 にほんブログ村

2023/01/20 21:44

【中華】藍菜坊(富山県黒部市)

2023年1月19日(木曜日)。 晴れ。青空広がる嬉しい日♡ 全国旅行支援を利用してランチに行ってきました～ お腹空いていたので、写真を撮り忘れ多数…｡笑 前菜 エビマヨ 豆腐のあんかけ トマトの酢豚 他にも、フカヒレスープ、飲茶(小籠包2種、エビ餃子)、チャーハン、杏仁豆腐。 お腹いっぱいになりました～！ 満足満足♡ お手数おかけいたしますが、もう一押ししていただけると大変励みになりますm(_ _)m ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 にほんブログ村

2023/01/19 19:30

【レシピ】焼くだけ～「焼きピーマンの酢みそ和え」

2023年1月17日（火曜日）。 くもりのち晴れ。 久しぶりの青空。 旬ではないけど、緑の野菜食べたい時に、 とってもお手軽な「焼きピーマン」。 酢味噌で食べるので、食欲が増し、一人10個でも食べられます！ 我が家の人気メニューを紹介します♪ ＜ 材料 ＞ ・ピーマン 食べたいだけ ☆みそ 大2程 ☆砂糖 少々 ☆酢 大1程 ＜ 作り方 ＞ ①フライパンで、洗ったピーマンを蒸し焼きにする。 ②こんがり焼き色がついて、少ししんなりしたら器に盛る。 ③☆を和えて、酢味噌で食べる～。 ピーマンは、ヘタ付きのまま、かぶりつくのが最高に美味しいと思っています！ 旬の時期は、畑で採れたピーマンをフライパン…

2023/01/17 18:00

里山ハイク（富山県黒部市）

2023年1月16日（月曜日）。 雨。 しばらく続いた晴天が幻だったと思うほど、急激に寒さを増した。 昨日、里山ハイクに出かけました。 スノーシューやワカンでの雪山散策の予定が、積雪が少ないため、急遽の里山ハイク。 猟師さんが同行したので、 「ココはイノシシが休憩したところだよ～」とか、 「動物の足跡だよ～前足はどれか分かるかな～？」とか、 「この木に巻き付いている木には、こんな言い伝えがあるんだよ～」とか、あることないこと教えてもらいました♪笑 尾根や藪を散策し、 小雨がぱらついてくる中で散策し、 少し雪がついたポイントにテンションを上げ、 少し急登のポイントではテンションを下げる人がいて、…

2023/01/16 18:23

【花火大会】宇奈月温泉雪上花火大会(富山県黒部市)

2023年1月15日(日曜日)。 雨。シトシトと降り続いた一日。 先週の土曜日から始まった、宇奈月温泉の雪上花火大会。 毎週土曜日の20：30から10分間行われます。 今年は、開湯100周年を迎える宇奈月温泉。 県をあげて様々なイベントが開催される予定らしい。 峡谷での花火大会は、音が山に反響して、体の中に響く音が心地いい。 風が無さ過ぎて、煙で花火が見えなくなったのは、ご愛嬌。笑 毎週でも行きたくなる、峡谷にある温泉街での花火大会です～ お手数おかけいたしますが、もう一押ししていただけると大変励みになりますm(_ _)m ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 にほんブログ村

2023/01/15 18:01

【カレー】宇奈月麦酒館の「宇奈月ビールカレー」（富山県黒部市）

2023年1月13日（金曜日）。 晴天。 ポカポカ日和で、部屋の中より外の方が暖かかった日。 緩～く薪ストーブを焚き、夕飯の支度は薪ストーブで煮炊き。 最近は、お鍋のようなメニューが多いな～。 今日の夕飯は、醤油味の「芋煮」。 先日、頂き物の「宇奈月ビールカレー」という、レトルト食品を食べました。 レトルトのカレーで気に入るものがないので、滅多に食べないレトルトのカレー。 ビールが入っているからか、じっくり煮込んであるからか、 お肉は柔らかく、コクがあった。 カレーを口に入れると、甘く（野菜の甘さだと思う）、後から少しの辛さ。 レトルト食品で手軽に食べられるカレーなので、 非常食などに、あって…

2023/01/13 20:01

道の駅 KOKOくろべ(富山県黒部市)

2023年1月12日(木曜日)。 晴れ。 あまりにも天気が良く山が綺麗なので、どこか山が見渡せる場所はないものかと考え訪れた、道の駅「KOKOくろべ」。 なかなかの眺望～。 昨年の春に新しく出来た道の駅。 広い駐車場を完備していることから、いつもキャンピングカーやトラックが沢山停まっています。 今日も、県外ナンバーやキャンピングカーが何台も停まっていました。 ご旅行ですかね～♪ それにしても、いいお天気～( ´∀｀)♪ お手数おかけいたしますが、もう一押ししていただけると大変励みになりますm(_ _)m ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 にほんブログ村

2023/01/12 18:00

【レシピ】ちゃんこ鍋

2023年1月11日(水曜日)。 晴れ～！太陽さんさん♡ 朝は放射冷却で、凍結していましたが。 朝晩の冷えは、やっぱり1月…｡ こんな季節は、お鍋にかぎります〜！ 冬になると色々なお鍋をしますが、今日はたくさんの野菜が食べられる「ちゃんこ鍋」。 ＜ 材料 ＞ 白菜、キャベツ、ゴボウ、ネギ、里芋、大根、ニンジン、えのき、厚揚げ、豆腐、豚肉、つみれ（他、魚介やニラなど、お好きな具材） ☆出汁 1リットル ☆鶏がらスープのもと 小1 ☆醤油 大2 ☆酒 大2 塩 少々 七味唐辛子 柚子胡椒 ＜ 作り方 ＞ ☆を入れ、ちゃんこ鍋のつゆを沸騰させる。 火が通りにくい野菜から順に鍋に投入する。 お肉を入れ…

2023/01/11 18:00

【レシピ】究極の厚揚げ「松原豆腐店」（富山県入善町）

2023年1月10日（火曜日）。 くもり、時々雨。 大正から受け継がれる、お豆腐専門店「松原豆腐店」さん。 大豆の味が濃厚で、身体に染み渡るお豆腐。 今回は、「松原豆腐店」さんのお母さんに、厚揚げの美味しい食べ方を聞いたので、早速、夕食でいただいてみました～！ ＜ 材料 ＞ ・厚揚げ 1丁 ・ネギ みじん切りor小口切り ・七味唐辛子or一味唐辛子（お好みで） ・しょうが（お好みで） ＜ 作り方 ＞ ①厚揚げを熱くなるまで、電子レンジで温める。 ②切ったネギを乗せる。 ③七味唐辛子（一味唐辛子）をかける。（私はタップリが好み） ④しょうがを乗せる。 ⑤食べる！ 自家製のニンニク肉みそも乗せてみ…

2023/01/10 18:09

【スイーツ】おはぎの半六（富山県入善町）

2023年1月9日（月曜日・祝日）。 小雨。 約3年前にオープンした、おはぎや黒豆おこわのお店「おはぎの半六」さん。 入店すると、”ウェルカムぜんざい”と試食が出されました～♪ ずっしり重いおはぎ。海洋深層水のみで小豆を炊いているため、まろやかで、めちゃくちゃ美味しいおはぎでした～！ 珍しいくてあまり売っていない、大好きな黒豆のおこわ！ 「マツコの知らない世界」に出演された、安井友梨さんに紹介されたらしいです！ リピート確定のオススメ店です！ お手数おかけいたしますが、もう一押ししていただけると大変励みになりますm(_ _)m ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 にほんブログ村

2023/01/09 18:00

手打ち蕎麦 竹の子(富山県高岡市)

2023年1月7日(土曜日)。 くもり。時々小雨。 2022年12月13日に10周年を迎えられた「手打ち蕎麦 竹の子」さんに行って来ました～！ 天せいろそば(海老と野菜の天ぷら) 玉子とじそば かけそば（大盛り） 最近の営業時間は、11:00～14:30までのランチのみ。 営業日は、基本的には、水～金曜日。 時々、土曜日営業。 開店10分前には、すでに3組程のお客さんが！ 人気のお蕎麦屋さんです～。 お手数おかけいたしますが、もう一押ししていただけると大変励みになりますm(_ _)m ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 にほんブログ村

2023/01/07 18:00

裸放水(富山県入善町)

2023年1月6日(金曜日)。 珍しく晴天！ 毎年恒例の、「裸放水」が行われました～！ 朝から消防のサイレンが響き渡りましたよ～。 ふんどし姿の消防団の男性たちが、「そ～れ！そ～れ！」と言いながら、旗？を大きく振っていました。 火災はすべてを焼き尽くしてしまう、悲しい出来事です…。 今年一年、無火災でありますように。 お手数おかけいたしますが、もう一押ししていただけると大変励みになりますm(_ _)m ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 にほんブログ村

2023/01/06 20:36

帰省あれこれ_嫁と姑

2023年1月4日（水曜日）。 ミゾレや雪。いっそう寒くなったように感じる、お正月明け。 夫の実家へ帰省 毎年、お正月の帰省は、お墓参りや初詣、挨拶回りなどで終わっていきます。 今年は、いつものお正月プラス、少しだけいつもと違うお正月。 お義母さんと太巻き作り 夫が好きな、サラダ巻きなどの太巻き。 今年は、お義母さんから提案が。 「つーちゃん、巻き寿司作ったことないやろ。作ってみる？」 私は、作ったことがあるとは言えない小心者…。笑 でも、夫が好きな”お義母さんの巻き寿司”を習いたかったので、楽しくお料理教室を開催してもらいました♪ 大好きな焼きまんじゅう 帰省先の近くにある、私の好きな「焼き…

2023/01/04 22:41

【国宝】彦根城(滋賀県彦根市)

2023年1月3日(火曜日)。 小雨、時々くもり。 3泊4日の三重県帰省終了。 富山への帰り道、寄り道して、滋賀県の彦根城へ行ってきました。 石垣や天守閣、櫓(やぐら)などが展示されていました。 いきなり、ひこにゃんのトークショー？ 人が多かったので、直ぐにその場を離れました…｡ 特別史跡なのですね。 天秤櫓(やぐら)。 太鼓門。 天守閣。 天守閣からの眺め。 彦根城は20年かけて建てられたそうです。 天秤櫓と石垣。 駐車場に向かう公園の梅が咲き始めていました！ お城に関する知識が乏しいので、食わず嫌いなまでではないけれど、あまり楽しみ方が分からないジャンルの一つです…｡ しかし、上手に積まれ…

2023/01/03 19:01

平尾井薬師堂/石負山仏願寺(三重県紀宝町)

2023年1月2日(月曜日)。 晴天。 昨日は初詣。 御先祖様のお墓参り2ヶ所と、氏神様2ヶ所を詣りました。 平尾井薬師堂（ひらおいやくしどう） 紀伊半島には、磐座信仰が多いと感じる神社仏閣があります。今回紹介する「平尾井薬師堂」も、その一つです。 300段程の石段。 薬師堂。 裏の巨岩の下に、石仏が安置されています。 石仏は「首より上の病に霊験功徳あり」といわれています。 石仏の前には、穴の空いた石(五円玉も多かった)が白い糸で結ばれ、誓願されていました。 特に、耳の病気の場合に、穴の空いた石で誓願するそうです。 鐘釣堂。 お盆などには、薬師堂前で「平尾井踊り(この地域に伝わる盆踊り)」が踊…

2023/01/02 18:00

門松

2023年1月1日(日曜日)。 晴天。 あけましておめでとうございます 昨年は大変楽しく御付き合いいただきまして ありがとうございました 本年も何卒よろしくお願いいたします 三重県熊野の門松は、私が知る門松とは一風変わっています。 実家の門松。 ここまでする家は減ったよ、と、お父さん。 平尾井薬師堂の門松。 そして、おせち料理とお寿司。 三重県熊野地方の名産「さんま寿司」は最高！ 「さんま寿司」は、祝い事など人の集まる時に欠かせない郷土料理です。 お雑煮は、アゴとかしわの出汁の上品な物。 出汁がきいていて、本当に美味しい♡ 地域によって、お雑煮はもちろん、門松も様変わりするのですね～。 お手数…

2023/01/01 18:00