単なる呑兵衛の夫婦が、飲んでみたワインをズバッと評価する備忘録のようなもの。タイトルの一言だけでそのワインの特徴を皆さんにも理解して頂けるよう、表現を工夫しているのがこのブログの特徴です!
ブルゴーニュ シャルドネ(ドメーヌ ジェシオム) ~ バランスが良い学級委員長的優等生と思いきや、和食と合わせると大暴れの不良になってしまう、実はアブナイ人だった!
味わってみると、香りの印象からすれば、とても軽く感じられます。さややかでまるく、やわらかいイメージ。後味もすっきりしています。
ブルゴーニュ シャルドネ キュヴェ フラヴィ ~ バランスが良く、近所の人柄の良いおばさま風のシャルドネ
ニチレイの冷凍総菜「アットホームバル」に合わせてみました。色は麦わらのような黄金色です。香りは樽由来のバニラ、カリン、アプリコット、桜桃など豊かです。
コノスル 20バレル(ズ) ~ この値段でこの重厚感!チリワインのイメージを覆す味わいに新鮮な驚き!
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ルミエールスパークリング オランジェ ~ とりあえずビール……、じゃなくてオランジェ!ワイン界のブルックリンラガー。そして焼肉には絶対コレでしょ!
味は、濃いうま味があり、まるでビール!ホップのような苦みも感じることができます。香りのイメージとはかなり違います。干しぶどう、白桃などの味わいも。やや強い酸味は柑橘系由来だとわかり...
サンテロ・プロセッコ ~ ただでさえコスパの高いサンテロシリーズ。その中で一番綺麗な泡立ちを楽しめるのがコレだ!
味は、昨夜飲んだフレシネのプロセッコとは全く違い、いかにもプロセッコらしいさわやかな味わいです。白桃、サクランボの味わい。辛口ですが、甘みをやや強く感じます。
プロセッコなのに、フレシネが作ったら、やっぱりいつものフレシネの味になるのだ!?
味は、糖度が比較的高く感じられます。干しぶどうに加えてベリーの味わいも。うまみをやや強く感じます。さっぱり館ではなく、どちらかと言えば濃い葡萄の味わいを愉しめます。プロセッコとして...
フェヴレ ブルゴーニュ シャルドネ ~ うまし!2,000円台でブルゴーニュのおいしく充実感のある白ワイン。これは良いね!
味わってみると、ミルク、バターなどのニュアンスがあります。最初は奥行きをあまり感じられなかったのですが、次第にしっかりとした強い味わいと後味の良さ、つまりバランスの良さが出てきます...
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