おいなりさんの話。

おいなりさんの話。

冷凍しっぱなしの薄揚げがあるのでおいなりさんを作ろう。 以前は味付けされたものを買っていたが、あれは甘すぎる。 うちで作った方が好みの味にできるのでよい。 時間もそれほどかからない。 醤油ベースでみりんは入れない。 白だしか粉末のダシを入れる。醤油だけでは深みがない。 料理...