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大量収穫のバジルは乾燥バジルにして長期保存
今年の夏野菜は出来が悪かったのですが、バジルだけは例年通りたくさん収穫できました。いつもジェノベーゼソースにして冷凍保存していたのですが、今年はジェノベーゼソースのストックがなくならず、これ以上作ってもな~と。参考記事→バジル大収穫祭!大量
2023/10/25 16:00
ちまたで噂の「栗の皮を簡単に剥く方法」を試してみた
実家から送られてきた大量の栗。とてもじゃないけど一度には食べられないし、栗は皮向きも大変。さて、どうしたものかとネットを調べてみたら、「栗の皮を簡単に剥く方法」なるものが何パターンか出てきたので栗ご飯を作るのに一つ試してみました。今回は率直
2023/10/20 19:51
2023秋の種まき(野菜・ハーブ)
週末、秋まきの種を植えました。今年の夏は、野菜もお花もさんざんでしたので、その失敗を活かせるか?大失敗だった夏の家庭菜園今年の春もGWに野菜の苗を植えました。昨年に引き続きナス、オクラ、ミニトマト、バジル、青じそ(実家からもらってきたもの)
2023/10/03 17:42
2023年10月 (1件〜100件)
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