SURYAの情報配信‗Wordpress

南部鉄器で白湯をつくる

Suryaです。今までは、銅鍋で白湯をつくっていましたが鉄分補給にも活躍をしてくれる南部鉄器にしました。アーユルベーダ的には、銅鍋や普通の鍋で作る事で水・火・風のバランスが整う事言われており、南部鉄器ではそれは望めないかと買うのを躊躇してい

2024/01/20 11:59

脳を活性化させるにはさば・いわし・さんまがおススメらしい。

Suryaです。今年になり、お肉を控え実質食べなくて17日になりました。以外にも食べなくてもやっていけるのね‥‥先日、脳を活性化させるには、さば・いわし・サンマがおススメらしい。単純なSuryaは、早速実行・・・・まだ、結果は出ていないけど

2024/01/17 00:50

糖質をとるならごはんを増やすかな？

Suryaです。新しい職場に変わり先週は怒涛な毎日でした。ハード過ぎて目が回るほどで、甘いものが欲しくて手が出てしまった。我慢をしてしまったら仕事に影響が出てしまうのでしょうがなく口にしてしまった。9日ぶりの甘いチョコレートは本当に美味しく

2024/01/17 00:38

やっぱり疲れている時は甘い物が欲しくなるね

Suryaです。9日目にして甘いものを口にしてしまった。どうしても集中して作業をしていたせいで立ち眩みが・・・・・・・今週は会社の立ち上げで現場の搬入作業でした。ひたすら商品の移動、検品、設置、組み立ての繰り返し・・・・・もう組み立て作業が

2024/01/11 06:47

ペルー料理

Suryaです。友人にごはん食べに行こう！と誘われたので鶴見にあるKoky’sへ。久しぶりに行きました。ペルー料理といえばいつもロモサルタードですが魚料理のみ殆ど魚料理がないので、もう一つは、ハレア小麦粉を使用しているかも知れないが選択肢が

2024/01/09 06:02

南部鉄器の鉄瓶

Suryaです。南部鉄器の鉄瓶が先日届きました。少し遅れたクリスマスプレゼントで12/29に到着予定でしたが、宅配ボックス開けなくて12/30問い合わせたら、もう業者が休みで、年末年始から使えると思ったのに、1/5にやっと手元に届いた。嬉し

2024/01/08 03:50

南部鉄器のごはん鍋で七草がゆ

Suryaです。七草がゆを南部鉄器のごはん鍋でつくってみました。鉄分もとれていいかなと・・・・・地元沖縄では、こんなものをつくってもらった事がなかったが、本州ではこういうものをつくってお正月で食べ過ぎた胃の疲れを癒すために召し上がるようです

2024/01/07 15:52

白湯鍋であんこうの味噌汁つくったら鍋が臭くて

Suryaです。調理器具が必要最低限しかなく、しかたなく白湯つくる銅鍋であんこうの味噌汁をつくったら、その後ちゃんと綺麗にあらっても魚臭さが残って、白湯がまずい、まずい。ほんと最悪です！！水筒に入れた白湯も会社で飲んだら魚の匂いが強くてのめ

2024/01/05 01:30

3日目で甘いものが欲しくなる

Suryaです。3日目で甘いものが欲しくなりました。すごい、欲しいわけではなく、ちょっと欲しい、一口欲しい。でも、その一口、ちょっと一口がデブになると自分に言い聞かせながら、甘い物から去っています。ちょっと欲しいなぁとパン屋さんで米粉でつく

2024/01/05 01:02

小麦粉不使用・グルテンフリー・砂糖不使用の食材にこだわって何倍のコストになった？

Suryaです。小麦粉不使用・グルテンフリー・砂糖不使用、減農薬の食材にこだわって何倍のコストになった？と質問があったのでシェアします。正直、市場に出回っているものから小麦粉不使用・グルテンフリー・砂糖不使用のものに切り替えるまでに結構葛藤

2024/01/03 17:21

小麦粉・砂糖不使用 グルテンフリーのお醤油

Suryaです。新しいお醤油を調達しました。国産大豆と天日塩でつくられたようです。伊藤商店 傳右衛門溜 200ml価格:938円(2024/1/3 15:29時点)感想(0件)小麦粉不使用にこだわっているので普通のスーパーで売っているものよ

2024/01/03 15:49

あんこうの味噌汁

Suryaです。年明け、お節で足りなかった、煮豆や鯛が食べたかったのに、鯛がなく煮豆も既製品しかなかったのであんこうを買ってきたよ。あんこうは、これ！！グロテスクで触りたくないし、調理するのも苦手！魚の生臭さも苦手で・・・・でも頑張って触っ

2024/01/03 15:07

農薬除去の為、ホタテ洗い粉でお野菜を洗う

Suryaです。先日、農薬問題で投稿した件、食問題 農薬除去 添加物、 Suryaの情報配信 (surya0077.com)そんなんでいつもSuryaはお野菜を調理する前にいつもホタテ粉洗いで洗っています。お粉を水で溶かしてお野菜を付け

2024/01/02 11:51

小麦粉・砂糖不使用・グルテンフリー・肉なしお節料理

Suryaです。小麦粉・砂糖不使用・グルテンフリー・肉なしのなんちゃってお節料理をつくりました。調理器具にもこだわって、中華鍋でだし巻き卵をつくりました。テフロン加工のものは使用していません。数の子は、既製品で醤油漬けのものです。昆布につい

2024/01/01 21:54

謹賀新年

Suryaです。新年あけましておめでとうございます。旧年中は、お世話になりありがとうございます。今年も、美容と健康、投資、旅行に関しての情報配信をしていきますのでどうぞよろしくお願いします。12/31～1/1にかけて横須賀で過ごしました。い

2024/01/01 20:00