飲食店の9割が原材料高騰の影響を受けて、4割の店舗が値上げ実施

飲食店の9割が原材料高騰の影響を受けて、4割の店舗が値上げ実施

原材料費や物流コストの高騰などによって、飲食店での値上げが相次いでいます。コロナ禍での人手不足やロシアによるウクライナ侵攻などが背景にあり、特に食肉や小麦粉、原油などの高騰が顕著となっています。。加えて、2022年4月28日には1ドル131