アイアンメスティンでローストポーク、ソロにピッタリ
雑誌の付録で付いてきたアイアンメスィン。。 アイアンメスティンはダッチオーブンとメスティンの融合、とってもすぐれもの。 今回、ローストポーク作りました！ って言っても難しいことはしません、とっても簡単ですよ♪ 〈材料〉 ・豚肉 200g（ロースかバラ肉、大きくても250gくらいまで） ・じゃがいも、人参、玉ねぎ（あるものでよい） ・塩、コショウ、ニンニク（ニンニクはチューブのものでOK） 〈作り方〉 ①肉に塩・コショウ・ニンニクを刷り込んで袋に入れて馴染ませる（1〜2時間くらい） ②野菜を切る（ゴロゴロと大きめに） ③メスティンに油を敷いて豚肉に焼き目を付ける。 ④肉を一旦取り出して、メスティ…
2024/12/30 20:00
