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半チャンラーメンセット
八戒さんで半チャンラーメンセット。 チャーハンは町中華王道の味付け。 ラーメンはあっさり醤油スープ。 釜焼き焼豚。 極細縮れ麺。 完成されたバランスで旨い。
2022/04/19 12:19
自家製中華そば
自家製中華そば完成。 チャーシュー、メンマ、ゆで卵、スープ、かえしなども手作り。具材は大事ですね。 麺は全粒粉入り中太麺をチョイス。 旨い。
2022/04/11 20:31
レバニラ定食
菜広さんでレバニラ定食。半熟茹で卵サービス。 かなり前から気になっていた年期が入った町中華。 旨い。
2022/04/08 16:17
ラーメン屋さんのチャーシュー作りました
ラーメン店さんのチャーシュー作りました。調理前2.8kgの肩ロースブロック肉（ダニッシュクラウン）にて。春なので新規の醤油かえしも。並ラーメンだと30杯分位なのでデカいです。
2022/04/06 14:48
2022年4月 (1件〜100件)
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