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【Y/Nチャート式】好みに選ぶおすすめ アイラ シングルモルト スコッチウイスキー

文字数：約1100文字 ウイスキーを知らない人でも一度は聞いたことがあるのが『スコッチ』である。さらにスコッチのことを知り始めると、『アイラ』という言葉が出てくる。 アイラがどのようなものかは、まず飲んでみなければわからない。最初の一歩

2022/12/28 17:46

【一括収集】スピリッツ(ジン、テキーラ、ラム)イベント一覧：2023年

意外とたくさん開催されているスピリッツイベントを一覧にまとめた。2023年は3年ぶりに開催されるイベントもあり、今からチェックしたい。大規模イベントを中心に公表されたものから随時更新していく。 ●2023年開催イベント すでに公表されて

2022/12/26 18:27

【完全網羅】ウイスキーイベント一覧：2023年

関東、関西、中部、北海道、九州、沖縄、全国のウイスキーイベントをまとめた。 ウイスキーが試飲できる大規模イベントとメインに随時更新していく。

2022/12/22 18:40

ラムの歴史

文字数：約3600文字 ラムの歴史は、大航海時代に覇権を争った国々の影響を大きく受けている。新大陸発見、サトウキビの入植、三角貿易、語源などを年表にまとめた。 ●年表 ・サトウキビと砂糖 Joseph MuciraによるPixabayから

2022/12/21 20:20

ラムの定義

文字数：約1800文字 ラムに厳格な定義はない。大枠として『サトウキビを原料とする蒸留酒』ということである。ゆえにラムは自由度の高いお酒といわれる。 しかし、サトウキビを原料としていても生産国によっては、ラムと呼ばないものもある。例えば

2022/12/15 19:25

ラムのつくり方

文字数：約2200文字 ラム造りの重要な点は、原料のサトウキビをどのような状態で使うかということである。 ラムの製造工程は、以下の順に進む。 栽培･収穫 搾汁(、精糖、加熱濃縮) 発酵 蒸留 貯蔵･熟成 瓶詰め それぞれの工程を見てい

2022/12/13 18:43

ラムの原料

サトウキビは、『砂糖黍(さとうきび)』、『甘蔗(かんしょ)』とも書かれる。 ラム造りに使われるサトウキビには3つの状態がある。 ・糖蜜、・サトウキビジュース、・搾汁濃縮シロップ

2022/12/11 19:18

ラムの種類

文字数：約2600文字 お酒の中でもラムは規則が緩いため、多くの種類がある。原料、製法、色、風味などある。わかりやすく、実用的なものが、原料と樽熟成期間を組み合わせたものである。以下が表にまとめたものである。 ●原料による分類 ラムの原

2022/12/09 20:12

【比較】酒精強化とアルコール添加の違い

文字数：約1900文字 酒精強化ワインや、アル添酒の名を聞いたことがある人は多いだろう。酒精強化もアルコール添加も醸造酒の製造途中に蒸留酒(スピリッツ)と添加する。ワインと日本酒で呼び方が違うだけではない。それぞれを比べて、違いを見てみよ

2022/12/07 19:08

日本酒のアルコール添加

アルコール添加は江戸時代から続く伝統の技術である。 その目的と効果を知ることで、日本酒選びの幅が倍以上に広がる。

2022/12/05 18:49

【まとめ】酒精強化ワインの比較(シェリー、ポート、マデイラ)

三大酒精強化ワインと呼ばれるシェリー、ポート、マデイラを表とグラフで比較する。 生産地や発祥時期、製造法、アルコール度数、熟成期間、販売量など。

2022/12/03 17:29

【家計のミカタ】おすすめ大容量ウイスキー13選

文字数：約2700文字 食事と一緒にハイボールや水割りなどで飲むウイスキーは、高価なものでなくてもよいと考える人は多い。 700ml前後が通常サイズなのに対して、4000mlという5倍以上のサイズがある。スーパーなどでも棚の最下段に置か

2022/12/01 19:39