郡上 鮎うるか レビュー
先日、紅葉狩りに郡上八幡に行ったついでに、道の駅で買ったうるかと呼ばれる郷土料理を買ってきたのでレビューしたいと思います。 こちらが買った鮎うるかというもの 価格は1080円 私が買ったものは壺？に入っていました。 そもそもうるかってなんやって話だと思うんですけど うるか＝塩辛らしいです。 そのうち、鮎の塩辛のことを鮎うるかというらしいです。 また、鮎うるかには、身うるか、子うるか、苦うるかの3種類があるらしく、今回はそのうちの苦うるかを買いました。 ちなみに、苦うるかは鮎の内臓の塩辛らしいです。 つまり、酒のアテですね。 自分はお酒飲まないので関係ないですけど。 詳しくはこちら↓ 【あゆうる…
2021/11/24 21:01
