濃厚博多水炊きのレシピ【鳥手羽先を圧力鍋で30分】

濃厚博多水炊きのレシピ【鳥手羽先を圧力鍋で30分】

どうも、べーこんです。関東と九州(博多)の水炊きのイメージは大きく異なることに気づいたのはついこの間のことでした。わたしは関東の人間ですが、水炊きと言えば薄い繊細な味付けのお鍋で、基本的にポン酢やらごまだれやらをしっかり効かせていただいてき