【ココイチ風】ほうれん草とチーズのチキン煮込みカレーのレシピ【ゴールデンカレー】

どうも、べーこんです。先日10年ぶりくらいにCoCo壱へ行ってきました。最後に訪れた際のCoCo壱の印象としては、トッピングをしないと大して美味しくなく、トッピングをすると異様に高くなる。ゆえにコスパ悪い。そんなイメージだったのですが、年月

濃厚博多水炊きのレシピ【鳥手羽先を圧力鍋で30分】

どうも、べーこんです。関東と九州（博多）の水炊きのイメージは大きく異なることに気づいたのはついこの間のことでした。わたしは関東の人間ですが、水炊きと言えば薄い繊細な味付けのお鍋で、基本的にポン酢やらごまだれやらをしっかり効かせていただいてき

コスパ最高スーパーロピアのオススメ商品を紹介！現金払いゆえの低価格高品質！

どうも、べーこんです！早速ですが、ずーっと前からいきたかったスーパー、ロピアに満を辞して突撃してきました！べーこんといえばジャパンミートと相場が決まっていたのですが、結論からいえばロピアに骨抜きにされてしまいました。JMと張り合えるコスパと

沖縄風豚バラ軟骨（パイカ・ソーキ）煮込みのレシピ！ポイントはカツオ出汁と焼酎と黒糖！

どうも、べーこんです。今回はジャパンミートでずっと気になっていた食材、豚バラ軟骨で沖縄思い出の味、ソーキを作ってみました。甘辛醤油味、濃い目のカツオだし、そしてプルプルとろとろの軟骨がご飯やお酒のお供に最高の煮込み料理です。ジャパンミートで

市販の辛口カレールーで一番美味い！テーオー食品ハイグレード21を使用したレシピ！

どうも、べーこんです。カレーが大好きな私、スパイスから作ることも多々あるのですが、なんだかんだルーを使って作る欧風カレーが一番好みだったりします。市販のルーも様々ありますが、スーパーに並んでいる商品はどれも似たり寄ったりで、価格以外の差がい

茨城ひたちなか市のB級グルメ！大進「焼肉冷やし」の3つの魅力！〜20年前から食べ続けてきた私から貴方へ〜

どうも、べーこんです。みなさんには小さい頃から食べ続けてきたソウルフードはありますでしょうか？この記事では私べーこんのソウルフードである手打ちらーめん大進 焼肉冷やしをご紹介いたします。初めて耳にする方からすれば、冷えた焼肉？？としかイメー

ぶんぶんチョッパーで超絶簡単！最高に美味しいキーマカレーのレシピ

どうも！べーこんです！今回は久しぶりに妻のお墨付きレシピが誕生しましたので、さっそく記事に書き起こしております。とはいっても、このレシピは究極的に簡単なのが大きな特徴となっておりまして、一度だけでも読んでいただければあとはご自身のモノでござ

台湾まぜそば麺屋こころがファミマに登場！再現度高くて超オススメ！【カンタン昆布酢レシピ】

どうも、べーこんです。早速ですが、台湾まぜそばをご存知でしょうか？甘辛味のひき肉に魚粉、ニラやニンニク、そして卵黄がコシのある太麺によーく絡んだジャンキーな食べ物なのですが、こちら私が大学生のころに出会ってから愛し続けている逸品なのです。ど

チーズ＆ワイン専門「ラ・マリニエール柏の葉店」開店初日に行ってみた！

どうも、べーこんです！本年もよろしくお願いいたします！年は明けてしまいましたが、今回は昨年の12月4日のネタになります。私の好きな街、柏の葉キャンパスに新たな商業施設、KOIL LINK GARAGE（コイルリンクガレージ）がオープンしまし

豚肩ロースブロックのオススメの切り方を紹介！厚切り冷凍保存がベスト！

どうも、べーこんです。皆さまには好きなお肉、部位はありますでしょうか？私にとって一番好きな肉は、豚肉、そして肩ロース、さらに言えばブロック肉です！もちろん牛肉や鶏肉も大好きなのですが、一つだけ選べと言われれば、豚肩ロースをセレクトします。今

【デスク環境紹介】理想のワークスペースを求めて【製品レビュー】

どうも、べーこんです！2021年もそろそろ終わりということで、この1年間で整えたデスク環境をご紹介しようと思います。私の現在のワークパターンは在宅勤務が月の1/4程度となっているため、より良い環境づくりに向けて少しずつ改良を加えてまいりまし

【激ウマ】富山の隠れ名物自販機「ふたば大人のもつ煮」を実食レビュー！【通販あり】

どうも、べーこんです。私は仕事柄、富山県に出張する機会が多いのですが、現地の取引先から「赤丸急上昇中のもつ煮の自販機がある」との情報をいただきましたので、興味本位で立ち寄って入手してみました。正直な話、あまり期待せずに社交辞令の延長線上とし

英国NO.1スコッチBELL’S(ベル)はハイボールウイスキーの終着点！角瓶を超えるコスパ！

どうも、べーこんです。皆さんはお酒、好きですか？我が家は嗜む程度に夫婦でお酒をいただくファミリーなのですが、基本的に常備しているのはワインの赤と白、焼酎、そしてウイスキーの3種類でございます。なお、ビールに関しては飲みたいときに買い出しにい

万能背脂のレシピ！自宅でラーメンや鍋にチャッチャしませんか？【圧力鍋】

どうも、べーこんです。先日ウクライナの伝統料理サーロを作った際に仕入れた豚の背脂。こちらが我が家にまだ1kgも冷凍庫に眠っておりましたので、今回は男のロマンに誘われてトッピング用の万能背脂を作ってみました！材料背脂 材料豚背脂 500〜10

圧力鍋でスピード調理！牛すね肉と根菜の和風煮込み【レシピ】

どうも！べーこんです！2021年もそろそろ終わりということで、ふるさと納税の駆け込み申請を終えた我が家です。注文したのは、お米や昆布などですが、少し奮発してリッチな牛すね肉も一緒にオーダーしてしまいました。今回はその食材をふんだんに使った、

コスパ抜群のブロック肉が充実！ジャパンミート千葉ニュータウン店に遠征買い出し！

どうも、べーこんです!相変わらずのジャパンミートライフを満喫している私ですが、先日（8月）本拠地である茨城県から身を乗り出し、千葉ニュータウン店に遠征して参りました。千葉NT（千葉県印西市）は、近年住み心地ランキングで上位に君臨するファミリ

柏・柏の葉・流山おおたかの森の羽田空港行き高速バスを利用してみた！【予約なしでも座れる？】

どうも、べーこんです。私がよく訪れるつくばエクスプレス柏の葉キャンパス駅には羽田空港への高速バスが通っております。京急と東武が運営するこの高速バスは、柏駅を起点とし、主に柏の葉キャンパス駅、流山おおたかの森駅を経由して羽田空港に直接向かうこ