マイ備忘録

手作りジャム

娘から前の記事で書いた双子Ⅰの畑のイチゴの摘み取りを頼まれたので行ってきました。 娘は毎日仕事帰りに摘み取りに行ってるけど日が長くなったとはいえ直ぐ暗くなるので摘み取りに手を焼いているようです。 長い畝が3畝もあり 二人で40分くらいかかってこのくらい 何キロくらいあるんだろう。 娘からまたLINEが入って”自宅の冷凍庫にも沢山入っているから好きなだけ持って行って！”と。 ひゃ～～&n...

2024/05/23 13:31

双子Ⅰ（孫）はfarmer

ドジャーズの大谷選手はピッチャーとバッターの二刀流だけど 双子Ⅰは学生＋アルバイト1＋アルバイト2＋farmerの四刀流。 （アルバイト1は水族館（双子Ⅰは魚が好き）でアルバイト2は時々頼まれたら行くらしい） 双子Ⅰの祖父が亡くなり父親が相続した田畑の一部で双子Ⅰは大学で得た知識を生かして作物を作っているのでそこに植わっているイチゴの摘み取りを頼まれたので行って来ました。 1か月くらい前に行っ...

2024/05/22 23:01

一瞬 頭が真っ白～～

NHKのあさイチで放送していた料理レシピを見ていたら突然パソコンの画面が×で消そうと思ったけどマウスが動かないというかどこにもない状態。 これが正しいかどうか分からないが一応”Microsoft”を名乗っているけど最近はややこしいのが多いからしばらく黙視していたら夫がお風呂から上がって来たので見てもらった。 夫は自分のPCで電話番号を入力して調べたけど”0101（207）3833－997”というのは無いのでこれは怪しいと...

2024/05/18 16:43

悲しいね

いつもこの時季は毎日たくさんのイチゴが収穫できるのに 今年は作る人の苦労も分からない 自分の欲望優先の輩に盗られているから今日も5粒くらい。 もう一日置けば赤くなるからと思って残してきたイチゴが翌日行って見ると盗られているという現実に怒りがわく。 これまでも盗られていたと思うのだけど今年ほど顕著な盗まれ方ではなかったので諦めはついていたんだけど今年の盗人は質が悪い。 盗んで食べたヘ...

2024/05/15 17:13

ロールケーキを作りました

昨夜洗って冷蔵庫に入れてあったイチゴを小さく切りました。イチゴを丸ごと入れて巻くと食べた時の食感が”お~~ぉ”なんだけど今年のイチゴはとにかく大きすぎるのでそれは却下。 大きめのボールに氷水を作り生クリームを泡立てメレンゲを作りますケーキを作る時よりも固く泡立てて砂糖とバニラエッセンスを入れてさらに泡立てました。見えにくいけどスポンジの手前の方に3本くらい包丁で軽く切れ目を入れゴムベラからスパチュ...

2024/05/12 21:57

エビチリ

こんなのが食べたい あんなのが食べたいと言われても作れないものもあるから困るけど毎日だと無給の給食係は疲れます。 時々スーパで私が考えてると「〇〇はどう？」と言ってくれると ”よっしゃ～～”となるんだけどなぁ････ それで昨日は夫の大好物のエビチリを作りました。 料理レシピを見てもネギは使ってないけど我が家ではネギのみじん切りを炒めてソースに絡めるのだけど生憎この時季は自家製のねぎはな...

2024/05/08 17:52

リベンジ！

夫がイチゴを採って来ると言って出かけましたがまた盗られていないかと思い帰って来るまで心配でした。 ････が「今日の収穫だよ！」と言って不揃いだけど沢山持って来てくれました。早速パンを買って来てお昼にイチゴのサンドイッチを作りました。本当は生クリームを泡立ててクリームたっぷりのサンドイッチにしたかったのですが体調が悪くて市販の絞り出すだけという生クリームを買って来て作ったので見た目はイマイチだけど...

2024/05/05 22:05

頭の黒いネズミ？

「明日はイチゴを沢山持ってくるよ」と夫は昨日から今日のイチゴの収穫を楽しみにしていました。 「じゃ行ってくるわ」と言って菜園へ行ったのですが帰って来て「今日はたった4粒だけ･･･どうも････」と弱々しい声で言いました。私は「盗まれた？」と聞いたら「現場を見たわけではないから分からないけど多分」と。 夫は昨日トンネルの中を見ながら「これは明日採ろう」と残しておいたのがなかったので”おかしいなぁ”と思...

2024/05/04 20:48