蕎麦畑。
市内を回っていると、あちこちで花の咲いた蕎麦畑を目にします。 もうすぐ新蕎麦の時期なんですね。 私は、新蕎麦と旧蕎麦の違いがわからない程度に蕎麦好きですが(笑)、こういう光景を見ると、蕎麦を食べたくなります。 なので、今日のお昼は蕎麦を食べました。 今日入ったお店には「新ソバ入りました」の張り紙が出ていましたが、この時期の新蕎麦は北海道産が中心の夏新(夏しん)と呼ばれる蕎麦ですね。 蕎麦通が待ち焦がれる秋の新蕎麦「秋新(秋しん)」が出回るのはもう少し先ですが、新蕎麦と旧蕎麦の違い同様、夏新と秋新の違いがわからない私には、今日のお蕎麦も十分美味しくいただきました。 にほんブログ村
2015/09/29 19:04