産まれも育ちも大阪一筋だった僕が高知で田舎暮らしを始めてみました。 田舎暮らし、古民家リノベーション、農業、アウトドアを書き綴ってますのでどうぞよろしくお願いします。
本格ピッツァをポーリッシュ法で仕込む。初めての子供ピッツァ体験教室を開催！
こんばんわ。 高知で古民家暮らしを始めたべっちゃんです。 かなりかなり久し振りにピッツァのブログです！待ち望んでいた人も多い？？笑 今回、本格的なナポリピッツァを子供たちに楽しんでもらおうと思って企画しました！ 子供たちの料理教室と言えど、しっかりと生地の仕込みからやりましたのでご紹介していきます。 ＜生地作り＞ 材料 小麦粉 カプート社サッコロッソ00 2kg 【包装不可】 カプート サッコロッソ クオーコ 1kg 食品 小麦粉価格: 505 円楽天で詳細を見る 水 1300g(粉に対して65％) ゲランドの塩 60g セルマランドゲランド ゲランドの塩 あら塩 1kg【輸入食品】価格: 6…
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