高知で田舎暮らし始めましたブログ

高知が誇る土佐あかうしの最高峰を食す。

こんばんわ。 古民家暮らしを始めたべっちゃんです。 今日は高知の『食』についてつらつらと書いていきたいと思います。 過去のブログでもたびたび登場しております、『土佐あかうし』 beeeee1600.hatenablog.com beeeee1600.hatenablog.com 実際に料理してあぁうまい赤身だなぁと実感しております。 そんな土佐あかうしの最高峰をご紹介。 その名も『TRB』(TRFじゃないよ！) 土佐ルージュビーフっていうんです。 2020年4月から始まったこの土佐ルージュビーフ。 高知県が誇る土佐あかうしのさらなるブランド向上のため、高知県独自の基準を設け、認定していくという…

2021/02/25 22:10

地域おこし協力隊の僕がおすすめする地域おこしのバイブル。

こんばんわ。 古民家暮らしを始めたべっちゃんです。 今日は本のご紹介です。 僕のアマゾンのショッピングカートにはいつも10～20冊の本が入っている。 自分が探した本やおすすめされた本はもちろん、これいつか読みたい！や、すぐ読みたい！チャンスがあったら読みたい！などなどそんな本たちが入っています。 高知に来て地域おこしの一端に携わることになり、右も左もわからなかった僕。 うまく楽しくやれてるときは全然、大丈夫。 でも理想と現実の差を痛感したり、田舎を知っていくといろんなことが見えてきて落ち込むこともしばしば。 まぁそんなもんです。 そんなときに助けられた？いやいつも助けられてる2冊の本がある。 …

2021/02/25 12:03

子供の成長をお父さん目線で語ってみる？？

こんばんわ。 古民家暮らしを始めたべっちゃんです。 完全プライベートなことをつらつらと書いていきたいと思います。 今月でうちの長男坊が7歳になりました。 うちの家は誕生日プレゼントは何が欲しい？と聞くタイプの家。 すると長男坊も今どきの子なのでやっぱり『ゲームがほしい』という回答。なので我々夫婦からはゲームをプレゼントしました。 また、両家の祖父母からもプレゼントは何が欲しい？ということになるんですが長男坊は『なんにもいらん！』の一点張り。ほんとはゲームがまだ欲しいんだろうけど何本もゲームはあかん！！という奥さんのプレッシャーを肌身で感じているのだろう。何度、聞いても『何もいらん！！』と。 皆…

2021/02/18 12:19