ローストポーク作り (2021.09.15)
あやです。 自炊生活がんばっています。 昨日〜今日にかけて、ローストポークを作りました。 ローストポークは母がよく作ってくれる料理で、私のお気に入りの一つです。 カナダでも作れるかも、と思い、母にレシピを聞きました。 母は、豚の肩ロースのブロック肉を使うとのことで、スーパーに買い出しに行きました。 肩ロースは英語で、ShoulderやButtと呼ぶようです。 英語では、Butt(お尻)も肩に含まれるようですね。 ただ、近所のスーパーには肩ロースが売っておらず、2日間探しました。 電車で20分くらいのところにあるFood Basicsというスーパーで、肩ロースのブロック肉を発見! 思ったよりも大…
2021/09/18 02:43