水羊羹とは?京都の老舗有名店や作り方・レシピ、竹筒に入った水羊羹もご紹介!
水羊羹とは?水羊羹は、夏を代表する和菓子の一つで、主に小豆あんと寒天を用いて作られた冷やして食べる甘味です。一般的な羊羹に比べて水分量が多く、プルンとした柔らかい食感と、すっきりとした甘さが特徴です。夏の暑い時期に食べると、喉越しが良く、涼を感じさせる和菓子として、日本各地で親しまれています。羊羹には「練り羊羹」や「蒸し羊羹」などもありますが、水羊羹はその中でも特に水分を多く含み、滑らかでみずみずしい口当たりが魅力です。冷やして食べることが多く、夏の贈り物や
2024/09/30 23:48