鎌倉紅谷のクルミッ子みたいなナッツ入り生キャラメルサンドクッキーを作ってみた
大好きだけど、デパートにいつ行っても売り切れの鎌倉紅谷クルミッ子。本日分は売り切れました、ってもう見飽きたのよ。だったら、よし、それっぽいものを作ってやる！ということで、キャラメルナッツサンドクッキーを作ってみました。 *レシピ*（6.7×3.4cm11個分） ：材料： クッキー 薄力粉130g 粉砂糖40g アーモンドパウダー20g 無塩バター70g 卵黄1個分 ナッツ入りの生キャラメル お好みのナッツ150g（クルミ110g、アーモンド40g） グラニュー糖100g 無塩バター100g 生クリーム200ml 牛乳200ml 水あめ100g ：作り方： クッキーを作ります 1．フープロに薄力粉130g、粉砂糖40g、アーモンドパウダー20gを入れ、ザッと混ぜる。 2．無塩バター70gを入れ、サラッとする...鎌倉紅谷のクルミッ子みたいなナッツ入り生キャラメルサンドクッキーを作ってみた
2025/02/01 12:58
