冬至
父も来て 二度の紅茶や 暖炉燃ゆ 秋櫻子 街は クリスマスの イルミネーションで 煌めいています 週末の繁華街 にぎわっていましたね ゆず仕事のお話は 以前しましたが 柚子をまた たくさん いただいたので 今日は 手作り柚子ポン酢を 作りました 柚子の果汁 と 同量の 濃口醤油 そして お酒を少々の割合です 濃口しょうゆは 甘味のある 鹿児島県の 母譲りを 使います 横山醸造 かねよ 母ゆずり濃口醤油 1000ml カネヨ Amazon 月桂冠 山田錦純米900mlパック 月桂冠 Amazon 酸味が足りない時は レモンを加えましょう 果汁を絞った後の 柚子は 洗濯ネットに 入れて 柚子湯にし…
2021/12/20 00:22
