【牛乳使用】【捨てるとこなし】簡単チーズ作り
お久しぶりです MAKOTOLABO ワタナベマコトです 最近 牛乳の消費量が落ちているのもあり、 #牛乳を飲もう #牛乳消費 #SOS牛乳チャレンジ 等の言葉が再び出てきていますね 前回は去年の4月頃でしたが、その時に作った手作りチーズのレシピを紹介します 材料 牛乳：1本(1000ml) お酢：大さじ4〜5 塩：2つまみ 工程 1牛乳を鍋に入れて塩を加える 2弱火で時々ヘラでかき混ぜながら温める(沸騰させないでください) 3外側がふつふつ泡が立ってきたら火を止めてお酢を回し入れる 4お酢を入れた場所から分離が始まるので、少し混ぜたら10分程放置する 【ワンポイント】ゆっくりお酢を全体に行き…
2021/12/23 17:26
