vivianさん監修 ロールケーキ天板 で作るパンプキンのスポンジ生地

スポンジケーキは基本的には卵・グラニュー糖・薄力粉と少しの牛乳だけで作ることが出来ますが、薄力粉と一緒に粉系の他の食材を混ぜれば、抹茶とかイチゴとかのスポンジケーキを作る事が出来ますね😊粉系材料と言えば、抹茶の他に

ミネラル豊富なメールシロップ＆シュガーで作るメープルミルクハース

メープルというのは楓の木をさし、パンやお菓子作りをする方は、メープルシロップやメープルシュガーを思い浮かべるんじゃないでしょうか🙂僕も今はメープルと聞けば食材としてのメープルを思い浮かべますが、パン作りを始める前は

切って焼くだけ！ミルクハニーで楽しむ焼き二種の焼きりんご

皆さんは「ミルクハニー」という食材はご存じでしょうか😊ミルクハニーというのは、牛乳の糖分を発酵させ、ギュッと濃縮させて作る天然由来の甘味料で、上白糖に比べてかなり低カロリーな食品です😉サラッとした液体状のミルクハニー

コーヒー味で作るオシャレに決める!ミルクハニーのフレンチトースト

皆さんは「ミルクハニー」という食材はご存じでしょうか😊ミルクハニーというのは、牛乳の糖分を発酵させ、ギュッと濃縮させて作る天然由来の甘味料で、上白糖に比べてかなり低カロリーな食品です😉サラッとした液体状のミルクハニ

ヘルシオでスフレを極める！りくろーおじさん風スフレチーズケーキ

ヘルシオで台湾カステラをなんとか作ってみたい！と思って、何回も何回も失敗しながら、ようやく作り方が分かったので、「ヘルシオで作る、ふんわり柔らかく口の中でシュワッととろける台湾カステラ」というレシピを紹介しました🙂

ダイエッターには必須食材のふすま粉を使って作る低糖質ブラン食パン

製菓・製パンの材料を売っているお店をウロウロしてみると、強力粉やらのコーナーに「ふすま粉」なるものが置いてあるのを時々見かけるんですね。ふすま粉って何よ？と思ったので調べて見ると、小麦粉の表皮部分を粉にしたもので、

ヘルシオで作る、ふんわり柔らかく口の中でシュワッととろける台湾カステラ

皆さんは台湾カステラというスイーツはご存じでしょうか☺️お菓子作りをする人たちの間ではよく知られたスイーツだと思いますが、普通のカステラと何が違うのさ？と言われると、まず食感が違いますね。普通のカステラは、カステラ

カリッとした食感と甘みが楽しめる、くるみとレーズンの食パン

くるみはお菓子やパンでよく使われる食材の一つで、くるみ単体はそれほど味がしないので合わせやすい食材だと思います☺️くるみはオーブンで焼いても崩れないので、食感を楽しみたいパンにはぴったりで、黒わんこカフェでも「メー

無骨な感じがチョコ好き男子にはきっと刺さる！アーモンドショコラケーキ

黒わんこカフェに載せているパンやレシピのタイトルって、結構適当につけているので余り深い意味はないんですが、今回はバレンタインの時期に紹介するチョコレートケーキのレシピなので、バレンタインを意識したタイトルにしてみま

深い赤色のクランベリーをちりばめたマフィン型で作るミニウールロールパン

クランベリーは北半球の寒い地方で取れる木の実で、真っ赤な小さな粒が特徴のフルーツです☺️生食すると結構酸っぱいので、ジャムにしたりドライフルーツとして出荷されたりしますが、手に入りやすいのはドライフルーツになってい