ゆろぽんのおうちごはん。

いただき物のスイーツをおいしくいただきました

年末にお菓子をたくさん頂きました。皆さま、ありがとうございます。発酵バター専門店ハネル吉祥寺本店（発酵バター専門店HANERU）食べログバターがジュワっと口の中に広がります。可愛いうさぎのカタチのものが混じっていました。小さいのでパクパク。お友達のHさんありがとう！「DEAN&DELUCAホリデークッキーアソート」と「ヌガー」お世話になっているKさん、本当にいつもありがとうございます。「Buttersクラフトバターケーキ10個入り」シンプルなバターの風味がとっ～てもおいしかったです。Butter

2022/12/26 15:11

『作りたい女と食べたい女⑦』野本さんのシュトーレン風パウンドケーキ

NHKの夜ドラ『作りたい女と食べたい女⑦』で紹介されたシュトーレン風パウンドケーキレシピをご紹介します。野本さんのシュトーレン風パウンドケーキ材料1個（18㎝パウンドケーキ型）ホットケーキミックス150gドライフルーツとナッツ合わせて170g卵1.5個生クリーム60ml無塩バター60g砂糖45gラム酒40ml粉砂糖適量シュトーレン風パウンドケーキのつくり方【事前準備】・卵は室温に戻しておく。・型に薄くバター(分量外)を塗り、クッキングシートを敷く・オーブンは170度に予熱する。ドライフルーツとナ

2022/12/17 22:46

『作りたい女と食べたい女⑥』野本さんのはらこ飯

NHKの夜ドラ『作りたい女と食べたい女⑥』で紹介された野本さんのはらこ飯レシピをご紹介します。野本さんのはらこ飯材料米3合分米3合生鮭（切り身）300gいくらの醤油漬け100gAしょうゆ大さじ3酒大さじ2砂糖大さじ1はらこ飯のつくり方鮭は皮や骨を除き、ひと口大のそぎ切りにする。鍋に【A】を入れて弱火で熱し、ひと煮立ちしたら鮭の身を入れ煮る。火が通ったら身を取り出し、煮汁と分けておく。煮汁は粗熱を取る。米は洗い、炊飯器に入れる。②の煮汁を入れ、水を3合の目盛りまで入れたら炊飯する。炊き上がったら鮭

2022/12/16 22:44

『作りたい女と食べたい女⑤』野本さんの巾着たまご

NHKの夜ドラ『作りたい女と食べたい女⑤』で紹介された野本さんの巾着たまごレシピをご紹介します。わが家のおでん。このあと”はんぺん”を投入しました。野本さんの巾着たまごドラマの中でこの日のメニューは、おでんでした。野本さんのおでんの具材は、タコ、ゆで卵、がんもなど。材料4個油揚げ2枚卵4個つまようじ4本巾着たまごのつくり方油揚げはザルなどに入れ、熱湯をかけ、油抜きする。①の粗熱が取れたら半分に切り、それぞれ開く。②の開いた部分に卵を割り入れ、つまようじで縫うように止める。おでん鍋（分量外）に、つ

2022/12/15 22:42

酉の市～浅草散歩”鳳神社”へ御朱印をいただきに行く

2022年の酉の市開催中の浅草”鳳神社”にお参りに行きました。初めて”酉の市”というものを知ったのは、まだ20代の頃、入谷に住む知人に誘われていきました。その後も色々な神社の酉の市に出かけましたが、鳳神社に参るのはその時以来です。鳥居をくぐると商売繁盛の大きな熊手が見事で目を奪われます。なぜ、この日久しぶりに参ることになったかというと。先日、義父（83歳）にLINEで「おとうさん、酉の市には行ったことがありますか？」と聞くと「ありません。酉の市というものがどういうものかもわかりません」との答え。

2022/12/14 20:46

『作りたい女と食べたい女④』野本さんのまるごとかぼちゃプリン

NHKの夜ドラ『作りたい女と食べたい女④』で紹介されたまるごとかぼちゃプリンレシピをご紹介します。野本さんのまるごとかぼちゃプリン材料8人分プリンかぼちゃ1個卵4個牛乳400mlきび糖60gカラメルソース グラニュー糖大さじ4水大さじ2熱湯大さじ2まるごとかぼちゃプリンのつくり方かぼちゃは水洗いして、ラップで包む。耐熱皿にヘタを下にしてのせ、電子レンジ600Wで5分ほど、楽に切れるやわらかさになるまで加熱する。※かぼちゃの大きさによって加熱時間は調整してください。オーブンを160℃に予熱する。か

2022/12/14 15:41

『作りたい女と食べたい女②』大盛りオムライスと仙台味噌の焼きおにぎり

NHKの夜ドラ『作りたい女と食べたい女②』で登場した大盛りオムライスと仙台味噌の焼きおにぎりレシピをご紹介します。野本さんの大盛りオムライス材料8～10人分チキンライス温かいごはん4合鶏もも肉300g塩・こしょう適量玉ねぎ1個ピーマン2個有塩バター20gAケチャップ180gウスターソース20g卵卵8個生クリーム大さじ2塩・こしょう少々サラダ油大さじ1ケチャップ仕上げに適量大盛りオムライスのつくり方鶏肉は小さめに切り、塩・こしょうを振る。玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。大き目のフライパンにバタ

2022/12/09 22:30

カフェテラス”樹ガーデン”が今月末で閉店。思い出の鎌倉日帰り旅を振り返り

鎌倉にあるカフェテラス”樹ガーデン”が今月で閉店とネットのニュースで知りました。いま鎌倉は、大河ドラマ人気で混んでいるだろうから、来年にでも源氏山散策に行きたいと思っていました。友人とこちらのカフェにお邪魔したのは2014年の初夏。5月の朝、友人たちと北鎌倉駅で待ち合わせをして「明月院」を散策後、「浄智寺」の脇の階段から「葛原岡・大仏ハイキングコース」を歩きました。写真は2014年当時のものです。紫陽花で有名な「明月院」ですが、花の無い5月はとても静かでゆったりとした気持ちで参拝できます。当時は

2022/12/09 17:13

『作りたい女と食べたい女①』野本さんの大盛りルーロー飯

NHKの夜ドラ『作りたい女と食べたい女①』で紹介されたレシピをご紹介します。ルーロー飯、とってもおいしそうでした！！春日さんの食べっぷりが豪快で気持ちいい。野本さんの大盛りルーロー飯材料8～10人分豚バラかたまり肉800gしょうが1かけにんにく1片青ネギ2本茹でた青梗菜（チンゲンサイ）2株ゆで卵4個サラダ油大さじ2八角2個フライドオニオン100gオイスターソース大さじ2五香粉小さじ1塩・こしょう少々温かいごはん適量A水1000mlしょうゆ大さじ6砂糖大さじ6酒大さじ4酢小さじ4大盛りルーロー飯の

2022/12/08 22:36