山田養蜂場のはちみつバウムとしょうがはちみつ漬

山田養蜂場のはちみつバウムをいただきました。またまた、いただき物の紹介で恐縮です。恩師の奥様から、「いま欠品中だから来月贈りますわね～」と事前にお電話をいただいたのですが、そんな会話があったことをすっかり忘れた頃に、届きましたよ～。山田養蜂場の「はちみつバウム」と人気の「しょうがはちみつ漬」などが入ったBOXです。このセットは本当に人気があるみたい、贈答の時季になると欠品してしまうそうですよ。私もどなたかに贈るときは早めにチェックして注文したいです。届いてすぐに開けたけれど、、、。もったいなくて

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おふくろ弁当の幕の内とカツカレー

「おふくろ弁当」は、ときどき利用する地元のお弁当屋さんです。利用する店舗は、新柏店と増尾店の2つ。この日は増尾店を利用しました。お弁当の価格としては少々高めですが、手づくりのおかずがたくさん詰まっているのでときどき利用しています。「幕の内弁当（鮭）」900円立派な鮭とお惣菜は、煮物、玉子焼き、スパサラ、から揚げ、ちくわ天、かぼちゃフライなどが入っています。フライは注文してその場で揚げてくれるので、急いで帰ればサクッとした温かいものが食べられます。おこめもおいしい～。「おふくろ弁当」の唐揚げが好き

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いわき名物「長久保のしそ巻」福島のおいしいお漬け物

先日頂いたお漬物が、とてもおいしかったのでご紹介します。いわき名物「長久保のしそ巻」私は知らなかったのですが、以前”秘密のケンミンshow”で紹介されて話題になったそうですよ。甘じょっぱくてパリパリの大根としその香りが、ごはんにもお茶請けにも合います。これっもっと食べたーい！！手土産にも手軽でちょうどいい大きさ！追加購入決定～！！いつもお世話になっている美容師さんが福島県出身なので、地元のお土産でいただきました。髪を切ってもらっているときなどに、震災のお話はときどきしかされないのですが。福島県の

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食いしん坊夫婦の日常会話

Amazonprimeリーディングで雑誌「オレンジページ」を毎日少しずつ拝読しています。メインはもちろんお料理レシピですが、連載しているエッセイを読むのも好きです。2024年1/2号の小説家・角田光代さんの「ちょっと角の酒屋まで（21）」の内容が刺さりまくりました。その内容が、食いしん坊は目に飛び込んできた食べものの名前をつい口に出してしまう法則があるという。これ！！うちの夫婦にまんま当てはまります。車で走っているとき、目にしたファミレスやら焼き肉屋、ラーメン店などの看板を片っ端からしゃべり倒し

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「カルディコーヒーファーム」2024年食品福袋を購入

「カルディコーヒーファーム」の食品福袋を購入しました。年末に公式オンラインストアで当選して1月2日に実店舗へ取りに行きました～。（オンラインストアから発送も選択可）公式オンラインストアにて事前抽選受け取り希望店舗を選んで申し込み（2023年11/22から11/30）↓当選後、受け取り店舗にて購入（2023年12月15日発表）カルディの福袋って人気があるのは知っていましたが、購入するのは初めて。どれにしようか迷いました。色々と悩んで「食品福袋」4,500円を申し込み、当選しました。生地もしっかりと

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「ハートブレッドアンティーク」のクーポン付き福袋

1月の初売りで「ハートブレッドアンティーク」のクーポン付き福袋を購入しました。ANTIQUE福袋販売期間：2023年12月27日（水）～2024年1月4日（木）人気のマジカルチョコリングとチーズフランス、クーポン付きカレンダーが付いて1,260円でした。実質パンの価格なのです。毎月アンティークで使えるクーポンがお得ですよ。中から溢れ出そうなとろとろチーズと外側にも香ばしいチーズが！オーブントースターで少し焼くととってもおいしいです。公式アプリもダウンロードしてコツコツポイントも貯めちゃいます🎵パ

グラマシーニューヨークでお正月のショートケーキ

お正月に義実家へ。初売りで賑わう高島屋で「グラマシーニューヨークのショートケーキ」を購入して出かけました。大きくて美味しかったけれど、ひとつ千円越えのショートケーキはさすがお高いですよね。お正月だからつい気が大きくなって、夫が買ってくれたのですが。人数分、並ぶと迫力あります。幅が10センチ近くあったと思います。とっても大きいです。でもでも、ショック〜中にイチゴが挟まって無ーい！ふわふわでクリームも美味しいのだけど、これはステルス値上げなの？昨年のグラマシーは買ってないからわからないけど。さてさて

オーブンレンジでローストチキンを焼いて、おうちクリスマス

毎年クリスマスは、スーパーやデパート、お惣菜屋さんでローストチキンを購入しています。ですが、昨今の物価高ですよー。地元のタ○シマヤのデパ地下をウロウロしてきました。ケーキもチキンもオードブルも、数年前までと比較するとホント、高くなりましたわ。チキンは1本1,000円越え！ケーキだってそのくらいします。うわー。帰りに寄ったスーパーでさえ500円以上・・・。子どもたちが小さい頃は、クリスマスといえばから揚げやチキン料理を作ることもありました。でもいまの我が家は大人3人なので、どうしてもチキンやケーキ

期間限定！松屋のマッサマンカレー

ずっと食べてみたかった”松屋のマッサマンカレー念願かなって食べられました！！松屋のカレーが大好きなので新しいカレーが出るととりあえずは飛びつきます。それが今回はマッサマンカレーですよ。ココナッツミルクが入っているので好みは分かれますが、甘くてコクがあって大好きです。専門店のような本格カレーが安価で食べられるなんて、さすが松屋って感じ。期間限定メニューなのでまた時間をおいて販売して欲しいものです。

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「鹿男あおによし」2008年放送のドラマとスペインのお菓子と猫の紅茶

TVer（ティーバー）で配信していたドラマ「鹿男あおによし」を見終わりました。今も素敵な玉木宏さん、綾瀬はるかさんが若い～～！！2008年だったのですねー。当時も見ていたはずなのに、ほとんど忘れてしまっていたので逆に新鮮で楽しめました。鹿が喋ったりするところなどは覚えていたのに、あとは忘れている・・・そのことの方が自分としては衝撃でした。「あれってどんなドラマだったっけ？」と本当に覚えていません。私の記憶力っていったい、、、。「林先生が驚く初耳学」の林先生も、玉木宏さんの作品で一番好きなのが「鹿

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大阪名物「自由軒のレトルトカレー」で平日おうちランチ

この日の平日ランチは簡単に大阪名物「自由軒のレトルトカレー」でした。夫がリモートワークで家にいるとき、朝昼夜と食事を3回作るのが結構大変なのですよ。朝がパンなので、昼は麺類のことが多いんですけど。リモートワークの多い週などは、何を作るか考えるのも作るのも面倒くさいし、レパートリー知れてるしで困り果てます。以前は近くのスーパーでお弁当を買って来ることもありましたが、物価の上がり方がすごすぎて思考が追いつきませんよー。お弁当の値段はあまり変わらないけど、ほかの食材が高騰しているのでどこかで引き締めな

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『何曜日に生まれたの』ドラマ最終回の結末に癒されました

『何曜日に生まれたの』TVer（ティーバー）で何気なく見始めたドラマが、ハッピーエンドで終わってとても心地よかったです。久しぶりに見終わったあと幸せな気持ちになりました。恋愛ドラマであり、青春ドラマであり、サスペンス要素ありで、演者さん達が皆さんお若い！！うちの子より若いっ。おばさんの私は、主人公の気持ちに寄り添うというより、父親役の陣内さんの気持ちに一番近いのかもしれないです。いまの若い人たちと自分の若い頃とは感性が違うし、学生時代にしても懐かしさや共感も遠いのだけど、映像や音楽が美しくて不思

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「トマトトースト」とマミーマートで買った「瀬戸内レモンケーキ」

この日の朝食はシンプルな「トマトトースト」「トマトトースト」と「しっとりおからサラダ」の朝食つい欲張って家にある素材をパンに全部乗っけてしまうのですが、シンプルにトマトとチーズのみにしたらあっさりとしておいしかったです。もともと夫は、なにも乗せずに普通のバターかマーガリンを塗ったトーストが好きなのですが、私は乗せる派です。いままでも、トマトとアボカドとチーズもたっぷり乗せちゃえトーストこういうのとか↑こういうのとか↓色々とたくさん乗っけてました。ピザトーストと久しぶりに食べた磯辺焼きこれからも何

『チーズトースト』グラタン皿なら冷めにくい

今朝はグラタン皿に入れて『チーズトースト』を作りました。セブンパークアリオ柏の「HeartBreadANTIQUE（アンティーク)」で購入したまあるくて大きなパンです。フランスパンのような見た目ですが、ふわふわで柔らかくこのままでも充分おいしい！アンティークの「マジカルチョコリング」初めて食べたのはもう10年以上も前です。友人からもらって食べたらおいしくてハマってしまいました。オーブントースターで軽く温めるとチョコがとろっと溶けておいしいですよね。当時は店舗が少なくて、銀座に行ったらアンティーク

『五木の冷やし中華』長期保存がきく便利な乾麺

蒸し暑くなってきたので、お昼に冷やし中華を作りました。乾麺なので、長く保存できるのがいいです。最近、地震が多いのでローリングストック用にパスタやうどんなどの乾麺を買っています。で、冷やし中華の乾麺って珍しい！！どこかのスーパーで見つけて購入しました。麺を4～5分茹でて、水で洗って冷水でしめたら好みの具材を乗せて完成！！この日のあり合わせ具材は、冷凍のサラダ海老、コーン、ハム、きゅうり、錦糸卵、紅しょうが、白いりごま、ブロッコリースプラウト。錦糸卵、ちょい焦げてしまいました。作り方は生麺と変わらな

『飯田商店監修の汁なし担々麺』自宅でカンタン麺ランチ

『飯田商店監修の汁なし担々麺』を平日のランチで作ってみました。”お店では味わえない限定の味”とキャッチフレーズがあるように、実際の店舗で汁なし担々麵のメニューはないみたいです。『飯田商店』は、「食べログ百名店」にも何度も選ばれている人気らーめん店です。人気メニューは、わんたん入り醤油らぁ麺（1番人気）や、つけ麺、塩らぁ麺など。完全予約制だそうです。『飯田商店』予約サイト飯田商店監修『汁なし担々麺』のつくり方材料（2人分）飯田商店・汁なし担々麺青菜：適量ねぎ：適量ひき肉：適量甜面醤：適量油：適量酒

『ぶりの照り焼き』クラシルのレシピがおいしかった！

『ぶりの照り焼き』クラシルのレシピ通りに作ったら、感動的においしくできました！お魚は好きだけど、調理が面倒で敬遠しがち。つい焼くだけ簡単な鮭やサバばかりでマンネリになるのですよ。ホットクックの煮魚もおいしいのですが、カレイやカジキマグロも高くなりました。ぶりは、割と安く手に入るし夕方には更に半額になることが多いのです。だけどいつも自分の調理がイマイチでふんわりと甘じょっぱくおいしく作れない。先日、定食屋さんで食べたときも、味付けが好みじゃない、身もふんわりしていない。それで、やっぱり自分で作ろう

『キムチチャーハン』で簡単お昼ごはん

今日のランチは『キムチチャーハン』を作りました。献立は、「キムチチャーハン」と「ミニサラダ（サニーレタス、セロリ、ブロッコリー、ブロッコリースプラウト）」、あと「わかめスープ」があれば完璧でした。キムチチャーハンの材料とつくり方材料（2人分）温かいごはん2杯分豚ひき肉：30～50gくらい卵：2個サラダ油：適量長ねぎ：青い部分でOK！鶏がらスープの素：大さじ1.5キムチ：適量塩こしょう：少々しょうゆ：少々ゴマ油：少々つくり方フライパンに油を熱し、溶きほぐした卵を入れ軽く炒めます。一度、卵を取り出し

2022年から2023年の年末年始に食べたもの

遅ればせながら、今年もよろしくお願い致します。「ゆろぽんのおいしいごはん。」と「ゆろぽんのおうちごはん。」2つのブログをいつもお読みいただきありがとうございます。2023年も昨年同様、食べたものを色々とご紹介していきたいです。2022年の夏ごろからなかなか時間が取れず、すっかり更新が滞ってしまいました。いまは、たまった記事を少しづつ思い出しながら投稿しています。12月31日の大晦日に食べたもの2022年12月31日の大晦日は、昨年と同じく、和食レストランのチェーン店地元の『はな膳』へおせち料理と

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いただき物のスイーツをおいしくいただきました

年末にお菓子をたくさん頂きました。皆さま、ありがとうございます。発酵バター専門店ハネル吉祥寺本店（発酵バター専門店HANERU）食べログバターがジュワっと口の中に広がります。可愛いうさぎのカタチのものが混じっていました。小さいのでパクパク。お友達のHさんありがとう！「DEAN&DELUCAホリデークッキーアソート」と「ヌガー」お世話になっているKさん、本当にいつもありがとうございます。「Buttersクラフトバターケーキ10個入り」シンプルなバターの風味がとっ～てもおいしかったです。Butter