栄養士かんたん食堂

自家製梅シロップで作る♪きゅうりとわかめの酢の物のレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、梅シロップを使った「きゅうりとわかめの酢の物」の作り方をご紹介します。 梅シロップを作ったはいいけど、ドリンク以外に何に使ったらいいのか・・・ と悩まれている方も多いのではないでしょうか。 そこでおすすめしたいのが酢の物です。 とても簡単で、梅の風味を活かすことができますよ♪ 具材はお好きなもので作ってくださいね！ レシピブログに参加中♪ // きゅうりとわかめの酢の物の作り方 材料 下準備 手順 このレシピでおすすめのアイテム 美濃特選本造り米酢 360ml きゅうりとわかめの酢の物の作り方 材料 ［2人分］ A.梅シロップ 大さじ4 A.醤油 大さじ1/2…

2021/07/31 11:45

おうちフレンチ♪ポークソテーの赤ワインソースのレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、おうちでフレンチ「ポークソテーの赤ワインソース」の作り方をご紹介します。 初めに言っておきます・・・ このソースめちゃくちゃ美味しいです！ ただ、作るのに少し時間がかかる上、材料を揃えるのでハードルが高めではあります。 今回は豚肉をロゼ色に仕上げています。 生ではなくしっかりと火は通っているのですが、心配な方や温度管理が苦手な方はロゼ色がなくなるまで火を通してくださいね！ おうちフレンチ、是非時間がある休日にじっくりと作ってみてくださいね♪ 他のおうちフレンチレシピも♪ レシピブログに参加中♪ // ポークソテーの赤ワインソースの作り方 材料 下準備 手順 〜…

2021/07/30 11:45

反則級の旨さ！クリームチーズ明太ポテトパンのレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、朝食にぴったりの「クリームチーズ明太ポテトパン」の作り方をご紹介します。 クリームチーズ・明太子・じゃがいもの組み合わせ、美味しいに決まっていますよね♪ クリームチーズをプロセスチーズに変えたり、明太子をたらこにしても美味しいですよ。 パン生地は以前紹介しました「ホームベーカリーで作る。基本のパン生地」を使用しているので、参考にしてみてくださいね♪ 簡単にできて美味しい明太ポテトパン、是非作ってみてくださいね♪ レシピブログに参加中♪ // クリームチーズ明太ポテトパンの作り方 材料 下準備 手順 このレシピでおすすめのアイテム MATFER シリコンマット …

2021/07/29 11:45

スパイスから作ってみよう♪ホロホロと崩れるラム肉カレーのレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、ラムチョップを使ったスパイスカレーの作り方をご紹介します。 連日暑い日が続いて、食欲が・・・ そんなときにこそ、是非スパイスカレーをおすすめします！ ルウを使ったカレーは脂質がかなり高く胃もたれする方もいると思います。 ですが、スパイスカレーなら低脂質な上に調整できるのでさっぱりと召し上がれますよ♪ スパイスを揃えるのにハードルが少し高めですが、スーパーでも揃えることができるのでチャレンジしてみてくださいね。 こちらのスパイスカレーもご覧になってくださいね♪ レシピブログに参加中♪ // ホロホロと崩れるラム肉カレーの作り方 材料 下準備 手順 このレシピでお…

2021/07/28 13:15

食感の違うゼリーが楽しい♪カルピスとプラムのゼリーのレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、自家製のプラムシロップを使った、夏にぴったりのゼリーをご紹介します。 先日公開いたしました「美しい赤いシロップ♪プラム（すもも）のシロップのレシピ・作り方」のシロップの活用レシピです♪ シロップの作り方はこちらを参考にしてくださいね！ 下のカルピスゼリーはアガーで、上のプラムゼリーは寒天で固めているので、2つの異なる食感がアクセントになっていて美味しいですよ♪ カルピスゼリーはカルピスウォーターを使いましたが、カルピスの原液でもできるのでお好みの方で作ってくださいね。 カルピスとプラムのゼリーの作り方 材料 ［4人分］ 〈カルピスゼリー〉 カルピスウォーター …

2021/07/27 13:20

夏の爽やかハーブ♪太刀魚のムニエル-ソースピストゥ-のレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、旬の太刀魚を使った「太刀魚のムニエル-ソースピストゥ-」の作り方をご紹介します。 夏のハーブの代表格「バジル」を贅沢に使ったソースです♪ フランスではソースピストゥ、イタリアではジェノベーゼソースですね。 一皿で旬を味わえる一品となっているので、是非チャレンジしてみてくださいね♪ ジェノベーゼソース（ソースピストゥ）のレシピはこちら↓ レシピブログに参加中♪ 太刀魚のムニエル-ソースピストゥ-の作り方 材料 下準備 手順 このレシピでおすすめのアイテム バッラリーニ フライパン 太刀魚のムニエル-ソースピストゥ-の作り方 材料 ［2人分］ 太刀魚 半身1枚 塩…

2021/07/26 12:12

手作り濃厚バニラアイスで作る♪コーヒーフロートのレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、手作りバニラアイスを使ったコーヒーフロートの作り方をご紹介します。 市販のアイスも美味しいですけど、手作りのバニラアイスもとても美味しいですよ。 手作りなので、無添加でお子様にも安心♪ 今回は濃厚バニラアイスで作りましたが、生クリームの使用量を減らすとさっぱりアイスになりますよ！ 簡単にできるので、お好みの味になるように作ってみてくださいね。 レシピブログに参加中♪ 手作り濃厚バニラアイスで作る♪コーヒーフロートの作り方 材料 下準備 手順 このレシピでおすすめのアイテム オーガニックバニラビーンズペースト 手作り濃厚バニラアイスで作る♪コーヒーフロートの作り…

2021/07/25 12:12

汎用性抜群のシロップ♪レモンシロップのレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、レモンと氷砂糖で作る「レモンシロップ」の作り方をご紹介します。 今までいくつかフルーツシロップの作り方を紹介してきましたが、今回のレモンシロップが汎用性抜群で一番のおすすめです♪ 炭酸水や水で割ったり、紅茶に入れたり・・・ お菓子作りにも使えますね♪ 苦くなりやすいレモンシロップ。苦くなりにくいコツがあるので、最後までご覧くださいね♪ レシピブログに参加中♪ レモンのシロップの作り方 材料 下準備（容器の殺菌） 手順 このレシピでおすすめのアイテム パストリーゼ77 Le Parfait (ル・パルフェ) ガラス ボーカルジャー レモンのシロップの作り方 材料…

2021/07/24 12:12

ほっくり甘い♪かぼちゃの煮物のレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、かぼちゃ料理の基本「かぼちゃの煮物」の作り方をご紹介します。 ほっくりしたかぼちゃの煮物、美味しいですよね♪ かぼちゃの旬は秋〜冬にかけてです。夏に収穫して2ヶ月ほど貯蔵して、ほどよく水分が抜けた状態が美味しいためです♪ とても簡単に作れますが、煮崩れさせないように作るポイントもありますので、最後までご覧くださいね。 レシピブログに参加中♪ かぼちゃの煮物の作り方 材料 下準備 手順 このレシピでおすすめのアイテム 牛刀包丁 関孫六 ダマスカス 180mm かぼちゃの煮物の作り方 材料 ［2〜3人分］ かぼちゃ 700〜800g 〈煮汁〉 水 600ml 醤油…

2021/07/23 15:44

手に入るのは2週間！？あんずのシロップのレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、あんずと氷砂糖で作る「あんずシロップ」の作り方をご紹介します。 生のあんずが手に入るのは、6月下旬〜7月中旬までととても短いんです。 というのもあり、生のあんずを見たこと人も多いのではないでしょうか。 もし生のあんずを見つけたら、是非シロップを作ってみてくださいね！ あまーい香りで、匂いだけで美味しいのがわかりますよ♪ カビが生えないようにするには？発酵を防ぐには？ そこも記載しているので、是非最後までご覧くださいね♪ レシピブログに参加中♪ あんずのシロップの作り方 材料 下準備（容器の殺菌） 手順 このレシピでおすすめのアイテム パストリーゼ77 Le P…

2021/07/23 12:12

出汁の旨味で味わう♪山菜そばのレシピ・作り方

こんばんは。はやみです。 今日は、「出汁の旨味」「山菜の旨味」をふんだんに味わうそばをご紹介します。 鰹と昆布の旨味をしっかりと引き出すことで、肉類を使わなくても満足できる一品になっていますよ♪ 顆粒だしも便利で美味しいですが、是非出汁から引いて作ってみてくださいね。 出汁の引き方はこちらを参考にしてくださいね♪ レシピブログに参加中♪ 出汁の旨味で味わう♪山菜そばの作り方 材料 下準備 手順 このレシピでおすすめのアイテム 金虎 カツオ節 出汁の旨味で味わう♪山菜そばの作り方 材料 ［2人分］ お好みのそば 2人分 〈具材〉 山菜ミックス（水煮） 250〜300g 油揚げ 2枚 長ネギ 1/…

2021/07/22 15:23

美しい赤いシロップ♪プラム（すもも）のシロップのレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、プラムと氷砂糖で作る「プラムシロップ」の作り方をご紹介します。 今が旬のプラムを使ったシロップ。 プラムの赤い色が出て、見た目にも美しい香り高いシロップです♪ カビが生えないようにするには？発酵を防ぐには？ そこも記載しているので、是非最後までご覧くださいね♪ レシピブログに参加中♪ プラム（すもも）のシロップの作り方 材料 下準備（容器の殺菌） 手順 このレシピでおすすめのアイテム パストリーゼ77 Le Parfait (ル・パルフェ) ガラス ボーカルジャー プラム（すもも）のシロップの作り方 材料 プラム 400g 氷砂糖 400g りんご酢 40ml…

2021/07/22 12:12

麺に絡む甘辛タレ♪汁なし牛すきうどんのレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、みんな大好きすき焼きをアレンジした「汁なし牛すきうどん」の作り方をご紹介します。 汁たっぷりのうどんも美味しいですが、濃いタレが絡んだうどんも美味ですよ♪ 今回のレシピでは、脂身の多い薄切り肉を使ってくださいね！ うどん以外にもご飯に乗せても絶品です！！ レシピブログに参加中♪ 汁なし牛すきうどんの作り方 材料 下準備 手順 このレシピでおすすすめのアイテム おすすめのうどん 汁なし牛すきうどんの作り方 材料 ［3人分］ お好みのうどん 3人分 〈具材〉 牛肉 400g 玉ねぎ（中） 1個 干し椎茸 4個 油（牛脂） 大さじ2 〈調味料〉 醤油 大さじ5 酒 …

2021/07/21 12:12

【おうちで燻製】鮭ハラスの燻製のレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、おうちで作る「鮭ハラスの燻製」の作り方をご紹介します。 家で簡単にできる燻製の道具はたくさんありますが、「Colemanのコンパクトスモーカー」を使用します。 Colemanのコンパクトスモーカーはコンパクトながら、2段で燻製できるので一度にたくさん燻製できる優れものです♪ 鮭ハラスの燻製、とても簡単で美味しいので是非作ってみてくださいね。 おつまみにぴったりです♪ レシピブログに参加中♪ 鮭ハラスの燻製の作り方 材料 下準備 手順 このレシピでおすすめのアイテム コールマン コンパクトスモーカー 鮭ハラスの燻製の作り方 材料 鮭ハラス（甘塩） 300〜400…

2021/07/20 12:12

サクっとろっ♪アメリカンチェリーのクラフティパイのレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、パイシートで作る「アメリカンチェリーのクラフティパイ」の作り方をご紹介します。 5月下旬〜7月下旬が旬のアメリカンチェリー。 フレッシュのアメリカンチェリーで作るなら、ちょうど今ですね♪ もし季節外に作る場合はダークチェリー缶を使ってくださいね。 パイシートを使い簡単にできるレシピになっているので、是非作ってみてくださいね！ レシピブログに参加中♪ アメリカンチェリーのクラフティパイの作り方 材料 下準備 道具 手順 このレシピでおすすめのアイテム タルトリング 6cm アメリカンチェリーのクラフティパイの作り方 材料 ［4個分］ パイシート 10cm角 純粉…

2021/07/19 12:12

フルーツたっぷり♪ミルキーな牛乳寒天のレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、フルーツをたっぷりと使った「牛乳寒天」の作り方をご紹介します。 暑い時にはゼリーや寒天など、さっぱりしたもの食べたくなりますよね！ そんなときにおすすめしたいのが、フルーツでビタミンCもたっぷりと摂れる牛乳寒天をおすすめします♪ フルーツはお好きなものを使ってくださいね。 注意して欲しいのは、冷凍のベリー系を使うと溶けた時に色が出てしまうので、見た目を綺麗に仕上げたい場合は使わないことをおすすめします！ レシピブログに参加中♪ フルーツたっぷり♪ミルキーな牛乳寒天の作り方 材料 下準備 手順 このレシピでおすすめのアイテム 玉子豆腐型 フルーツたっぷり♪ミルキ…

2021/07/18 12:12

ニンニクを丸ごと！？アンチョビとニンニクのトマトパスタのレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、にんにくを丸ごと使った「アンチョビとニンニクのトマトパスタ」の作り方をご紹介します。 アンチョビとニンニクをたっぷりと使いますが、とても食べやすいですよ♪ ニンニクの旨味を十分に引き出すことがポイントです！ 簡単にできるパスタですので、是非作ってみてくださいね。 使用するトマトソースのレシピはこちらをご覧ください♪ レシピブログに参加中♪ アンチョビとニンニクのトマトパスタの作り方 材料 下準備 手順 このレシピでおすすめのアイテム アルドイノ エキストラヴァージン オリーブオイル バッラリーニ フライパン アンチョビとニンニクのトマトパスタの作り方 材料 ［…

2021/07/17 12:12

千切り野菜たっぷり♪真鯛の中華甘酢あんかけのレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、真鯛をまるごと使った「真鯛の中華甘酢あんかけ」の作り方をご紹介します。 たっぷりの野菜にお酢の効いたあんかけが、食欲がないときでもさっぱりと食べられますよ♪ 今回は真鯛で作りましたが、なんの魚でも合う味になっているので、お好みの魚でOKですよ！ 今日の晩御飯にでも、是非作ってみてくださいね♪ レシピブログに参加中♪ 真鯛の中華甘酢あんかけの作り方 材料 下準備 手順 このレシピでおすすめのアイテム 九鬼 純正胡麻油こいくち Zwilling ツヴィリング 「 プロ SS フライパン 3PLY 26cm 」 真鯛の中華甘酢あんかけの作り方 材料 ［2人分］ 真鯛…

2021/07/16 12:12

究極のコーンパン♪明太マヨコーンパンのレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、ホームベーカリーで簡単にできる「究極の明太マヨコーンパン」の作り方をご紹介します。 余裕でお店超えです！コーンマヨパンが好きな方には、絶対に美味しいと言ってもらえる自信があるレシピです♪ パン生地は、当ブログで紹介している「基本のパン生地」を使用しています。 惣菜パンから菓子パンまで万能に使えます♪ レシピブログに参加中♪ 明太マヨコーンパンの作り方 材料 下準備 手順 このレシピでおすすめのアイテム パナソニック ホームベーカリー バターミルクパウダー 明太マヨコーンパンの作り方 材料 ［6個分］ 基本のパン生地 〈具材〉 コーン缶 130g マヨネーズ 7…

2021/07/15 12:12

混ぜて焼くだけ♪カレイの菜種焼きのレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、混ぜて焼くだけの簡単レシピ「カレイの菜種焼き」の作り方をご紹介します。 菜種焼きとは、細かくした卵を菜の花・緑の葉物を菜の花の葉に見立てています。 もう菜の花の時期ではありませんが・・・美味しいのでOKです！ 簡単で美味しいだけでなく、1人分で1日に必要なたんぱく質の半分が摂れてしまうんです♪糖質も低いんで、糖質制限ダイエットをしている方にもピッタリの料理ですね。 レシピブログに参加中♪ カレイの菜種焼きの作り方 材料 〈菜種〉 下準備 手順 このレシピでおすすめのアイテム パナソニック フードプロセッサー カレイの菜種焼きの作り方 材料 ［2人分］ アブラカ…

2021/07/14 12:12

ほんのりラムの香り♪エッグタルトのレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、パイシートで簡単にできる「エッグタルト」の作り方をご紹介します。 パイシートはcottaさんで販売している10cmの正方形のパイシートを使用しました。 冷凍 パイシート10cm×10cm(30枚入） 型はマフィン型を使用しているので、とても簡単にできますよ♪ ラム酒はお好みで加えてくださいね！ レシピブログに参加中♪ ほんのりラムの香り♪エッグタルトの作り方 材料 下準備 手順 このレシピでおすすめのアイテム cottaオリジナルマフィン型 ほんのりラムの香り♪エッグタルトの作り方 材料 ［6個分］ パイシート 10cm角 6枚 〈フィリング〉 牛乳 120m…

2021/07/13 12:12

今が旬！生姜がピリッと♪太刀魚の唐揚げのレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、生姜を効かせた「太刀魚の唐揚げ」の作り方をご紹介します。 太刀魚の旬は夏〜秋にかけて♪ ちょうど今が旬なんですね。スーパーの鮮魚売り場でも見ることが多くなったのではないでしょうか。 太刀魚をどうやって調理していいかわからない・・・ ちょっとクセがありそう・・・ そんな太刀魚ですが、鮮度がよければ臭みもなく、とても食べやすい魚なんですよ♪ 煮てもいいですが、焼き物や揚げ物との相性がいいですよ！ 今回はどなたでも食べやすい唐揚げにしましたので、是非作ってみてくださいね。 レシピブログに参加中♪ 生姜がピリッと♪太刀魚の唐揚げの作り方 材料 下準備 手順 このレシピ…

2021/07/13 10:40

王道フレンチ♪ヒラメのポワレ-ブールブランソース-のレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、フレンチのクラシックなソース「ソース・ブールブラン」の作り方をご紹介します。 ブールブランソースは、白いバターのソースという意味です。 バターソースというだけあって、お菓子作り？と思うほどの大量のバターを使用します！ ですが、白ワインビネガーの酸味がバターの重さを中和してくれているので、見た目以上にさっぱりとしたソースなんです♪ 今回はヒラメを使いましたが、白身の魚でしたらなんでも合いますよ。 家でフレンチを作ってみたい！という方にぴったりの料理ですので、是非チャレンジしてみてくださいね。 レシピブログに参加中♪ ヒラメのポワレ-ブールブランソース-の作り方 …

2021/07/12 12:12

バターがポイント！じゃがいもの煮っ転がしのレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、ほくほくとろとろの「じゃがいもの煮っ転がし」の作り方をご紹介します。 ポイントは仕上げにバターを入れることです♪ 普通は入れないのですが、入れてみたらとてもおいしかったです！ じゃがいもだけでできる簡単レシピ。 電子レンジを使うことで短時間で調理できますので、今晩のおかず・おつまみにいかがでしょうか♪ レシピブログに参加中♪ じゃがいもの煮っ転がしの作り方 材料 下準備 手順 このレシピでおすすめのアイテム バッラリーニ フライパン じゃがいもの煮っ転がしの作り方 材料 ［2〜3人分］ じゃがいも 中3個 〈調味料〉 A.砂糖 大さじ1 A.みりん 大さじ1 …

2021/07/11 11:18

とろける美味しさ♪ゴロゴロマンゴーと杏仁豆腐のレシピ・作り方

こんばんは。はやみです。 今日は、マンゴーを贅沢に使用した杏仁豆腐の作り方をご紹介します。 マンゴーは冷凍とフレッシュのもの2つ使用しています♪ 杏仁豆腐は杏仁霜を使用して作っているので、香り高く滑らかで美味しいですよ。 今回は杏仁豆腐に生クリームは使用せず、牛乳のみでさっぱりと仕上げました。 乗せているマンゴーピュレが重めなので、さっぱりとした杏仁豆腐がおすすめですよ♪ 本当に美味しい杏仁豆腐ですので、是非作ってみてくださいね！ レシピブログに参加中♪ ゴロゴロマンゴーと杏仁豆腐の作り方 材料 下準備 手順 このレシピでおすすめのアイテム ブラウン ハンドブレンダー ゴロゴロマンゴーと杏仁豆…

2021/07/10 16:21

グルテンフリー♪米粉のもちもちワッフルのレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、グルテンフリーの米粉ワッフルの作り方をご紹介します。 米粉で作っているので、まわりはカリッと・中はもちっと♪ 米粉のホットケーキミックスを使っているので、作るのもとても簡単ですよ。 金芽米の米粉パンケーキミックス 150g このミックス粉を使用したので、気になった方は是非♪ レシピブログに参加中♪ 米粉のもちもちワッフルの作り方 材料 下準備 手順 このレシピでおすすめのアイテム ヨシカワ ワッフルメーカー 米粉のもちもちワッフルの作り方 材料 ［2人分］ 米粉パンケーキミックス 150g グラニュー糖 20g 卵 2個 牛乳 80ml 無塩バター 40g バ…

2021/07/09 13:18

ゴマ！ゴマ！ゴマ！濃厚坦々つけ麺のレシピ・作り方

こんばんは。はやみです。 今日は、芝麻醤をたっぷりと使った「濃厚坦々つけ麺」の作り方をご紹介します。 今回は中華調味料の一つ、芝麻醤を使用しました。手に入りやすい調味料ですが、ない方は練りゴマでも十分に代用できますよ♪ スープも鶏ガラスープの素で簡単に仕上げているので、是非作ってみてください。 ゴマが好きな方は、絶対に好きな味ですよ♪ レシピブログに参加中♪ 濃厚坦々つけ麺の作り方 材料 下準備 手順 このレシピでおすすめのアイテム ユウキ 芝麻醤 400g 九鬼 純正胡麻油こいくち 濃厚坦々つけ麺の作り方 材料 ［2人分］ 〈炸醤〉 豚挽き肉 150g 紹興酒か酒 大さじ1 A.醤油 小さじ…

2021/07/08 19:26

ご飯食べ過ぎに注意！！豚肉と茄子の蒲焼丼のレシピ・作り方

こんばんは。はやみです。 今日は、豚肉となすを使った蒲焼丼の作り方をご紹介します。 ジューシーな豚肩ロース肉に、とろっとろの揚げ茄子が甘辛いタレと絡んでご飯がどんどん進みますよ♪ 豚肉はお好みのものを使ってくださいね。焼肉用、薄切り肉なんでもOKです！ 豚肉と茄子に片栗粉をまぶしてから焼くことで、しっかりとタレが絡みますよ♪ 焼き縮みを防ぐ効果も！ 簡単！安い！美味い！ 三拍子揃った丼ぶり、是非作ってみてくださいね♪ レシピブログに参加中♪ 豚肉と茄子の蒲焼丼の作り方 材料 下準備 手順 このレシピでおすすめのアイテム Zwilling ツヴィリング 「 プロ SS フライパン 3PLY 26…

2021/07/07 18:27

モッツァレラとバジルのトマトパスタのレシピ・作り方

こんばんは、はやみです。 今日は、トマトソースパスタの基本「モッツァレラとバジルのトマトパスタ」の作り方をご紹介します。 このパスタは自家製トマトソースを作ったら、まず初めに作っていただきたいパスタです♪ ベーコンを使っているので旨味も十分に出て、美味しく食べやすく仕上げています。 まずトマトソースを作ってみてくださいね♪ レシピブログに参加中♪ モッツァレラとバジルのトマトパスタの作り方 材料 下準備 手順 このレシピでおすすめのアイテム アルドイノ エキストラヴァージン オリーブオイル マンチーニ スパゲッティーニ 1kg モッツァレラとバジルのトマトパスタの作り方 材料 ［2人分］ パス…

2021/07/06 19:18

キムチ好き必見！キムチ餃子のレシピ・作り方

こんばんは。はやみです。 今日は、暑い日にこそ食べたい！「キムチ餃子」の作り方をご紹介します。 キムチ好きには是非作っていただきたいレシピになっています♪ 作り方もとても簡単で、ご飯のおかずにぴったりです。お酒のおつまみとしてもGOOD! 作り方のポイントもあるので、最後までご覧くださいね。 レシピブログに参加中♪ キムチ餃子の作り方 材料 手順 このレシピでおすすめのアイテム Zwilling ツヴィリング 「 プロ SS フライパン 3PLY 26cm 」 キムチ餃子の作り方 材料 ［大判15個分］ 豚ひき肉 150g 白菜キムチ 300g にら 1/2束 にんにく 2かけ しょうが にん…

2021/07/05 19:04

【卵白消費】さっくさく♪抹茶ラングドシャのレシピ・作り方

こんばんは。はやみです。 今日は、バターの香りがふわっと香る「抹茶ラングドシャ」の作り方をご紹介します。 ラングドシャは結構簡単にできるんですよ♪ お菓子を作ると余りがちな卵白も消費できるので、覚えておくと便利ですよ。 短時間でサッとできるので、是非作ってみてくださいね♪ 白い恋人が好きな人にもおすすめです！ レシピブログに参加中♪ 抹茶ラングドシャの作り方 材料 下準備 手順 このレシピでおすすめのアイテム cotta ラングドシャプレート スクエア バンホーテン ホワイトチョコレート 抹茶ラングドシャの作り方 材料 卵白 70g 無塩バター 70g 粉糖 50g A.薄力粉 60g A.ア…

2021/07/04 15:17

北海道グルメ♪あま〜い、とうきびご飯のレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、旬のとうもろこしを味わう「とうきびご飯」の作り方をご紹介します。 具材はとうもろこしだけという、シンプルな炊き込みご飯。 旬のとうもろこしだからこそ味わえる、香り・甘みがあるので是非作ってみてください♪ かんたんなのに、超おいしいご飯ですよ。 レシピブログに参加中♪ あま〜い、とうきびご飯の作り方 材料 下準備 手順 このレシピでおすすめのアイテム 三鈴陶器 ご飯土鍋 3合炊き 万古焼 あま〜い、とうきびご飯の作り方 材料 ［3〜4人分］ 米 1.5合 生とうもろこし 1本 だし昆布 5cm角 酒 大さじ1 〈味付け〉※炊き上がり後 有塩バター 30g 醤油 …

2021/07/03 12:35

ほろ酔い♪大人の梅酒ゼリーのレシピ・作り方

こんばんは。はやみです。 今日は、梅酒好きにおすすめの「大人の梅酒ゼリー」の作り方をご紹介します。 ※アルコールが入っております。 暑い夏にぴったりの爽やかで香り高い梅酒のゼリー♪ とても簡単にできるので、是非お試しくださいね。 大人の梅酒ゼリーの作り方 材料 ［3〜4個分］ 水 250ml A.アガー 10g A.グラニュー糖 40g 梅酒 200ml 下準備 Aのグラニュー糖とアガーをよく混ぜ合わせる。 作り方 STEP 鍋に水を入れ、沸騰させる。 STEP 火を止めて、混ぜ合わせたAを加えよく混ぜ合わせる。 アガーはダマになりやすいので、グラニュー糖と混ぜ合わせてから使う。 STEP よ…

2021/07/02 17:37

【基本】さっくさく♪臭みもないアジフライのレシピ・作り方

こんばんは。はやみです。 今日は、魚臭くないアジフライの作り方をご紹介します。 アジフライは小さめのアジフライで作ることが多いですが、大きい肉厚のアジで作るアジフライをおすすめします♪ 真アジの旬は5月〜7月。 一年を通して流通していますが、この時期のアジは脂のりが良くおすすめですよ♪ 是非、旬のアジを使ってアジフライを作ってみてください！ レシピブログに参加中♪ さっくさく♪アジフライの作り方 材料 下準備 手順 このレシピでおすすめのアイテム 揚げ鍋 アミ付 22cm さっくさく♪アジフライの作り方 材料 ［2人分］ 真アジ 1匹分 塩 小さじ1 ホワイトペッパー 適量 〈衣〉 薄力粉 薄…

2021/07/01 18:56