【プロおすすめ?】ド定番スライサー「ベンリナー」と「三倍速いスライサー」
キャベツの千切りって 包丁で切るのは、大変ですよね。 野菜を均一にスライスするのも 包丁で薄く正均一にするのは、なかなか大変です。 そんな時に、役立つ道具がスライサー なのですが、 プロの厨房で昔から使われている ド定番スライサーに「ベンリナー」という 商品があります。 名前の由来が、 便利なスライサーだから「ベンリナー」なのか ベンリナーさんが開発したから「ベンリナー」なのか 昔から諸説ありますが、くわしいことは わかりません。(昭和25年からあるそうです。) リンク もう一つ紹介するのは、アマゾンで見つけた3枚刃のスライサー 「三倍の速度で切れています!」 といった感じの商品です。 実際3
2021/08/31 01:38